3月の月替り

3月の月替りの紹介です。

　オリーブフォカッチャの牡蠣オムレツサンド

去年の3月の月替りのアレンジです。

フォカッチャにオリーブが入ってより味わい深くなっているような^ ^

オムレツはコバの春の定番牡蠣オイル漬け&ブルーチーズ。

パンには新玉ねぎを乗せてちょっと焼き込んでピザ風に。

さて明日からです！よろしくお願いします！

ブルーチーズはピザ用チーズに変更できます。

＊3月のお休みは後半もしかしたら連休を頂くかもでもう少し保留でお願いします。
前半は水木定休日です。

2月の月替り

2月の月替り　ソーセージ切れで終了してしまいましたm(_ _)m

なかなか人気があったようですので

また来年も同じようなメニューを月替りにしようと思います。

その時はまたよろしくお願いしますね〜〜

1月の成績発表

忘れていました〜〜

一月の成績発表です。

一位　月替り　大きいハンバーグのハンバーガー30、3%
二位　コババーガー　　　　　　　　　　　　　　15、9%
三位　和風チキンドリア　　　　　　　　　　　　10、8%

ダントツ月替りでしたね〜〜
なんか大きいハンバーグは普通のサイズのより柔らかくてジューシーな気がしました。

また来年の1月にしますのでお楽しみに！

さて今月もあとちょっと､､､

月替りは一応決まっていますがもう少し微調整。

2月の月替りは後7食です〜！

今月は売り切れごめん　ですのでお早めに！

火曜日

今月の月替わりが思ったより好評で

､､､あと少しになってしまいましたm(_ _)m

申し訳ないですが　ぜひ食べたい　と言う方はお取り置きをお願いします。

土曜日位迄は大丈夫だと思うのですが､､､


＊水木定休日です。
ご注意下さいませ〜〜

土曜日

予報どおり雨でしたね。

今日はのんびりコバでした。

今日の写真は　オーダーケーキの　生クリームとスポンジのケーキ　です。

名前が生クリームとスポンジのケーキなのにカスタードクリームも入っています。

名前を変えようかなあ^ ^

火曜日

あっという間に2月も折り返しですね〜

週休2日にしてから更に月日が経つのが早くなったかも…………


今日の写真は　なんだか美しく出来た　コババーガー

全部美人さんに作ってあげたいけれどなかなか難しい^ ^



水木定休日です〜
ご注意下さいね〜〜

ザッハトルテ

毎年２月に作る　ザッハトルテを作りました。

生クリームを沢山かけてお出しします。

明日も少しありますのでぜひと言う方は早い目にご連絡下さい^_−

火曜日

2月の月替り　完成形はこんな感じです〜

ブルーチーズはピザ用チーズに変えたり多め少なめなど

お好みで作りますのでぜひ仰ってくださいね〜


そうそう！ブルーチーズドッグ！

限定数を決めましたので売り切れ次第終了します。

ので是非にという方は取り置き致しますのでご連絡くださいませm(_ _)m m(_ _)m


水木定休日です！
ご注意下さい。

バレンタインセット

バレンタイン用に

ナッツのチョコがけ
ビスコッティのチョコがけ
羊クッキー

3種詰め合わせセットを少し作りました。
(ビスコッティのチョコがけと羊クッキーは単品も有ります)

休日出勤したから今週は焼菓子充実^ ^

焼菓子見るだけでもお気軽にお越しくださいね〜