折々のコバ

カフェコバの日々のつぶやき

5月の月替わりパンメニュー

2009-04-30 22:29:28 | 携帯から、、、。
携帯からですみません。

さて5月のパンメニューですが
“オニオンライブレッドのオムレツサンド”

って言います。


生のタマネギをライ麦パンに焼き込んだものにスペイン風オムレツを挟みました。

コバサンドでは初めてかもの冷たいサンドイッチです。

チーズとレタスとスライスオニオンも挟まっています。

なんだか万人受けはしなさそうな感じ。
じんわり美味しいって感じ。
ちょっと地味かも…。



ああ5月…
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5月のパニーニ

2009-04-27 20:33:47 | コバメニュー
5月のパニーニ、決まりました。


この5月から”ハンバーグしばり”で1年ほどやってみようかな、、、

と思いつきまして、

5月は”ペッパーハンバーグ”となりました。

黒胡椒のソース、押し麦入り豚のハンバーグ、チーズ、アボカド、ゆで卵が入っています。

黒胡椒のソースはけっこうスパイシーで大人向きかもね。

お子様用にケチャップにも変えられる事にしておきましょう。


”ハンバーグしばり”と言ってもミンチ全般で豚、鶏、魚など色々なハンバーグで展開してみようかな、、、、ということでよろしくです。

ちなみにコバ姉がミンチ好きです。
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来月の

2009-04-25 17:07:09 | 携帯から、、、。
来月の手作りパンメニューは

こんな感じ…

たぶん…

今のところ…
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上昇志向

2009-04-24 11:37:03 | 携帯から、、、。
こないだ光を求めて斜めに成長していたアボカドが、
やる気になって 上 を目指し始めました。
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まつぼっくり

2009-04-23 17:59:35 | 携帯から、、、。
まつぼっくりはまつぼっくりを呼ぶね。

また大きめのまつぼっくりをもらってしまいました。

教育大の農場のまつぼっくりだそうです。

新鮮。
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新着クッキー型

2009-04-21 19:42:35 | 携帯から、、、。
ついつい買ってしまうクッキーの抜き型。

新着はニワトリとお花です。

メッセージを書くにはちょっと小さいんですが
“おめでとう”が入りました。
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ミント

2009-04-20 18:30:06 | 携帯から、、、。
またまた植物ネタですが……。

アイビーの挿し木の鉢からミントがひょろっと出てきました!
植え替えの時に土に根っこが混ざっていたのでしょう……。
強いね、ミント。
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こちらも日々成長

2009-04-18 18:13:24 | 携帯から、、、。
グリーンワイパーも成長中

花が咲く日も近いはず!
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日々成長

2009-04-17 16:20:52 | 携帯から、、、。
昨日のアボカド。
昨日より伸びたみたい。

そりゃそうか…。
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光を求めて

2009-04-16 16:02:08 | 携帯から、、、。
アボカドの新芽が求めているようです。
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3月の成績発表

2009-04-15 07:52:03 | 成績発表
遅くなりました!

3月の食事の成績です。

1位 月替わり カンパーニュのクロックムッシュ風 30.0%

2位 和風チキンドリア              16.2%

3位 パニーニ ハンバーグ            15.2%




でした。
はじめてパンドカンパーニュを作りましたが
意外と好みのパンで再登場の予感。
カンパーニュの端で作ったラスクもけっこう美味しくって
2度うれしい。
良いパンでした。
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グリーンワイパーその2

2009-04-14 16:41:48 | 携帯から、、、。
グリーンワイパーの花芽が伸びてきました~!
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新着雑誌

2009-04-13 18:09:01 | 携帯から、、、。
なんとなく

“旅”ブータン特集



厨房内に熱源が多くて暑い………。

不快…。

疲れ倍増中。
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今日の菜の花

2009-04-11 18:34:05 | 携帯から、、、。
菜の花真っ盛り。
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今日の夕焼け

2009-04-11 18:27:18 | 携帯から、、、。
春というか夏のような一日でした。

半袖で来て正解。


夕焼けと菜の花は写真では両立しない…。
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