折々のコバ

カフェコバの日々のつぶやき

今日の卵

2014-10-31 12:11:05 | 携帯から、、、。
明日から11月!
温泉卵の特訓中です。
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今日のヘンリー

2014-10-30 16:47:59 | 携帯から、、、。
紅葉がちょっと進んだかな?
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11月、、、

2014-10-28 15:53:35 | コバメニュー
10月も後少し、、、。

来月の月替りの写真です。

温泉卵チャレンジのひと月、、、、。

頑張るぞー
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今日の目玉焼き

2014-10-27 13:25:33 | 携帯から、、、。
クロックムッシュに乗っていますが、美味しそうに出来ました^o^
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今日のケーキ

2014-10-26 15:23:47 | 携帯から、、、。
10歳のお誕生日ケーキです。

イチジク、ブドウ、オレンジ、グレープフルーツが乗っています。
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今日のケーキ

2014-10-25 11:18:43 | 携帯から、、、。
今日もレモンタルト作りました。
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今日のケーキ

2014-10-24 15:39:55 | 携帯から、、、。
レモンのタルトでした~。

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ヒメモン

2014-10-23 20:43:26 | 携帯から、、、。
ヒメモンステラです。

南側の窓際に集めてみました。

みんな元気で嬉しいことです。
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ヘンリー 紅葉

2014-10-21 16:49:55 | 携帯から、、、。
コバテラスのヘンリー蔦が色づき始めました。

真っ赤になってくれるといいんだけど。
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月曜日

2014-10-20 14:26:46 | 携帯から、、、。
雨ですね。



今日の写真は 本日のケーキから3種

手前が キャラメルのパウンドケーキ、左がスポンジプリン、上がガトーショコラナンシー

アイスクリーム添えのスイーツばかりになってしまいました。
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日曜日

2014-10-19 17:49:50 | 携帯から、、、。
なんとなくタイカレーの写真。

今日 お客様に「タイカレーにクセ有りと書かれてますが クセってどんなの?」と聞かれました。。。

タイ料理を食べた事ない人にタイカレーの説明って。。。。難しい。。。。

ちょっと甘くて酸っぱくて。。。と言いましたが正解は??

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スポンジプリン

2014-10-18 17:18:45 | 携帯から、、、。
コバの冬のデザート スポンジプリンが焼き上がりました。

この上にアイスクリーム、キャラメルソースをかけて召し上がっていただきます。

ホントに冬になって来ましたね。

昨晩は足が冷えて冷えて湯たんぽの必要性をヒシヒシ感じましたー。
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アイスが!!

2014-10-17 16:37:41 | 携帯から、、、。
在庫管理が苦手な私達です。

今日はアイスクリームを切らしてしまいました。

ガトーショコラナンシーはアイス→生クリームでお出ししております。

明日には通常のアイスクリームバージョンに戻ります!!
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イチジクの赤ワイン煮ゼリー

2014-10-14 15:48:48 | 携帯から、、、。
どんどん秋らしくなっていきますね。

イチジクの季節も後ちょっと。終盤のイチジクで赤ワイン煮をせっせと作っています。

イチジクの赤ワイン煮のゼリー、しばらく続くと思います。

秋のデザートです。ぜひどうぞ。
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今日はもうお終い^ ^

2014-10-13 15:50:45 | 携帯から、、、。
閉店時間にはちょっと早いけど今日はもうおしまいにします。
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