折々のコバ

カフェコバの日々のつぶやき

2014クリスマスケーキ紹介5

2014-12-06 16:02:46 | 2014クリスマスケーキメニュー
最後の一つの紹介です。

写真、間に合いました。今朝撮りたてです。

今年から始めたナッツとキャラメルのタルトのクリスマスデコレーションです。

よそで食べたナッツのタルトがおいしかったのでそれを目指して試作していったのですが

それとはちょっと違うようになってしまって、、、、でもそれがおいしい!!!



ナッツとキャラメルのタルト  16㎝(3~4人用) ¥2300


*レーズンが入っています。(抜くこともできます)
*常温保存で2日間。冷蔵保存で3日間おいしく食べられます。

~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~

クリスマスケーキご予約は店頭またはお電話、メールで、締め切りは19日(金曜日)です。

抜くもの、増やすものなど承ります。

12月23日の喫茶営業はPM3:00までです。
12月24日は定休日ですがケーキのお渡しのみ午後から営業いたします。
12月25日~28日は短縮営業PM4:00までになります。



ご予約お待ちしておりますー
コメント
この記事をはてなブックマークに追加

2014クリスマスケーキ紹介4

2014-12-05 13:14:17 | 2014クリスマスケーキメニュー
今日は小さめのボックス型クリスマスケーキの紹介です。



ボックスガトーショコラ (2~3人用)¥1600(写真手前)

ラズベリーが中に入ったガトーショコラナンシーです。
ラズベリーの酸味がチョコのおいしさを引き立てると思います。
(ラズベリー抜きもできますが、、、)




ボックスキャラメルケーキ(2~3人用)¥1700(写真奥)

洋ナシのキャラメルソテーが入ったキャラメルのパウンドケーキです。
去年は栗入り→洋ナシに変更してみました。もちろん洋ナシもおいしいです。
(洋ナシ抜きもできます。)





ボックスショートケーキ (2~3人用)¥1800

スポンジと生クリームとカスタードクリームのショートケーキで
中にイチゴとバナナが入ります。
上にはイチゴが3つ乗ります。
*イチゴの増量1つ¥50
*洋酒が入っていますが抜きもできます。



ボックスケーキは2人から3人用と設定していますが3人で分けたら少し少なめかもです。
クリスマスのご馳走を食べて、食後にケーキを、、、ぐらいなら3人でもよいかな、、と思います。
特にショートケーキは軽めですのでもしかしたら一人で一つ食べれちゃうかも?

迷ったらご相談下さい。

2014クリスマスケーキ紹介、あと一つあるのですが、実は写真がまだ撮れていません、、、。
もうちょっとだけお待ちください。
コメント
この記事をはてなブックマークに追加

2014クリスマスケーキ紹介3

2014-12-04 13:39:51 | 2014クリスマスケーキメニュー
ガトーショコラナンシー

15㎝(4~6人)¥2500
18㎝(6~8人)¥3000

です。

これもコバの定番菓子でフランスナンシー地方のチョコレートケーキです。
アーモンドパウダーが沢山入っているのでしっとり柔らかめです。
クリスマスのはナッツが入ります。(ナッツ抜きもできます)
室温で保存していただいて、賞味期間は3日間です。





コメント
この記事をはてなブックマークに追加

2014クリスマスケーキ2

2014-12-02 11:20:25 | 2014クリスマスケーキメニュー
今日もクリスマスケーキ紹介です。



ミックスフルーツタルト(右)

コバの超定番。果物とカスタードクリームのタルトです。
イチゴがメインでオレンジ、グレープフルーツ、パイナップルなど乗る予定です。
最近キウイが好きなのでもしかしたらキウイも乗るかも。

16㎝(3~4人)¥2500
18㎝(4~6人)¥3000
22㎝(6~8人)¥3500

*苦手な果物があったらお伝えください。




イチゴのタルト(左)

イチゴとカスタードだけのフルーツタルト。クリスマス限定です。
イチゴはコバのカスタードクリームと一番合うのです。

16㎝(3~4人)¥2600
18㎝(4~6人)¥3100
22㎝(6~8人)¥3600



*サイズなどピンとこなかったら遠慮なくおたずね下さい。
*フルーツタルトはきれいに切りにくいです。かしこまった席には不向きかも。。。
コメント
この記事をはてなブックマークに追加

2014クリスマスケーキ紹介1

2014-12-01 11:29:32 | 2014クリスマスケーキメニュー
遅くなりましたがクリスマスケーキの紹介第一弾を、、、、


生クリームとスポンジのケーキです。

ジェノワーズのスポンジと、生クリーム、イチゴ、のシンプルなケーキです。

日本のクリスマスケーキといえばこれ!な感じでしょうか。

コバのケーキはどれもなんですが、まっとうな材料(家で使うような、工場でではなく)で

少量生産なのがおいしさの理由だと思います(私は)

もちろんこのケーキも当日に仕上げてお渡しします。


直径13センチ(3~4人用)¥2500 上に乗るいちご4つ
直径15センチ(4~6人用)¥3200       5つ
直径17センチ(6~8人用)¥4200       6つ

*いちごの増量1つ¥50
*洋酒が少し入っています。抜くことも出来ますので仰って下さい。
*締め切りは19日(金)です。お電話、店頭、メールにてご注文下さい。
コメント
この記事をはてなブックマークに追加