折々のコバ

カフェコバの日々のつぶやき

来月のハンバーガー

2013-03-31 15:40:29 | 携帯から、、、。
4月のハンバーガーです。

ハンバーグは合挽き肉で新玉ねぎのステーキ!?を一緒に挟みます。

玉ねぎの上にのせているのは鰹節!
醤油のソースもかかります。

どんな味でしょう
お楽しみに
明日からです。
コメント
この記事をはてなブックマークに追加

来月の月替わり

2013-03-30 20:26:55 | 携帯から、、、。
4月の月替わり手作りパンメニューです

フォカッチャのピザ風

今回は毎度お馴染みの新玉ねぎのピザと

もう1つは魚介類のホワイトソースです。

新玉ねぎのは春になるとやらずにはいられない!という位気に入っているコバの春の定番ピザです。

もう1つのは魚介類のオイル煮でベースがホワイトソースです。

これは色々乗っていて楽しい。


さて明日で3月も終わりですよ。
4月の準備はOKですか?

頑張っていきましょう~!
コメント
この記事をはてなブックマークに追加

今日の夕焼け

2013-03-28 17:31:41 | 携帯から、、、。
5時半なのに明るい…

霧っぽい雲が西山から溢れてきて幻想的です。
コメント
この記事をはてなブックマークに追加

来月の断面

2013-03-26 12:02:06 | 携帯から、、、。
来月のハンバーガーの断面写真です。

多分こんな感じでいきます。
コメント
この記事をはてなブックマークに追加

月曜日

2013-03-25 16:17:41 | 携帯から、、、。
今、ミズヤリに外に出たら、寒かった!

でもヘンリーツ゛タは順調に春を感じていますよ(半日陰で良いとあったので室内に移動させたからかも?)
コメント
この記事をはてなブックマークに追加

日曜日

2013-03-24 17:25:53 | 携帯から、、、。
フレッシュフルーツのタルトです。

イチゴってキレイ。
コメント
この記事をはてなブックマークに追加

シーズニング

2013-03-23 16:00:41 | 携帯から、、、。

GABAN サラダスパイス……

コバのポテトなどに振りかける 味塩 です。

よくお客様に‘これ何?’と聞かれるのですが、ブラックペッパー、ガーリック、パプリカ、セロリ、ナツメグ、等々入っていて美味しいシーズニングスパイスだと思います。

今日も聞かれたのでブログに載せてみました。
コメント
この記事をはてなブックマークに追加

今日のパン

2013-03-22 18:15:11 | 携帯から、、、。
パンドカンパーニュの大 小 です。

大はクロックムッシュになります。

小は今月の月替わりのミートローフサンドになります。





今日は22日!
いつの間に!
来月のハンバーガーがまだなのです…
コメント
この記事をはてなブックマークに追加

新着雑誌

2013-03-21 16:02:50 | 携帯から、、、。
ku:nelです。

今回は不思議な題名‘詩とサンドイッチ’……

どんな中身かなぁ…
コメント
この記事をはてなブックマークに追加

今日の新芽

2013-03-19 17:43:38 | 携帯から、、、。



春だ!

こないだのブドウの新芽もヘンリーツ゛タもちょっと成長!




*明日20日は水曜日で定休日ですm(_ _)m
コメント
この記事をはてなブックマークに追加

今日もミニパン

2013-03-18 17:04:59 | 携帯から、、、。

昨日に引き続きオーダーメイドミニパンです。

ミニハンバーガーになります。

やっぱり小さいのかわいい。
コメント
この記事をはてなブックマークに追加

今日のパン

2013-03-17 17:28:56 | 携帯から、、、。

時々予約を受けるミニベーグルです。

ただ小さいだけでなんかかわいい。
コメント
この記事をはてなブックマークに追加

今日の夕焼け

2013-03-16 17:51:08 | 携帯から、、、。
日が暮れるのが遅くなりましたね…

6時前でもまだまだ明るい。

今天王山に日が落ちましたよ。

昼間に外に出てないからわかんないけど温かかったんだろうなぁ。
コメント
この記事をはてなブックマークに追加

今日の新芽

2013-03-15 17:34:36 | 携帯から、、、。
外でも新芽が出てますね♪

ヘンリーツ゛タ?の新芽です。

長く伸びた先からもちゃんと新芽が出ています。
コメント
この記事をはてなブックマークに追加

今日のおやつ

2013-03-14 12:52:38 | 携帯から、、、。

東ハト パイクロ シュガーバター味 です。


東ハトのおかしは時々ツボにはまるのがあるので気になったら買ってみるのですが

パイクロ

かわいいし味も好きだしまた買うかも♪
もう1種類 焦がしチョコ?みたいなのもあったからそちらも試してみなきゃ!

しかし パイクロ……名前はよくないんじゃないかな……
あんまり売れなさそう…
コメント
この記事をはてなブックマークに追加