折々のコバ

カフェコバの日々のつぶやき

一月の成績発表

2018-02-08 16:00:54 | 成績発表
一位 月替わりパン 2倍ハンバーグのバーガー 21、9%

二位 和風チキンドリア 15、8%

三位 クロックムッシュ 12、7%

でした〜〜


2倍ハンバーグ、気に入ったのでまた来年もしようと思っています^ ^

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去年の成績発表

2018-01-07 15:58:38 | 成績発表
2017 12月の成績発表です。

一位 月替わりパン イングリッシュマフィンのピザ風27、0%

二位 和風チキンドリア 15、1%

三位 タイ風レッドカレー 12、9%

でした〜〜

意外にもタイ風レッドカレーがランクインしてました^ ^

初めてかも?

熱々で体が温まるのが良かったでしょうか?

しばらく寒いのが続くだろうし今月も沢山売れるかもね!



写真は家の猫タバサちゃん
猫って目つき悪い〜〜
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11月の成績発表

2017-12-05 16:55:11 | 成績発表
1位月替わり ブリオッシュのクロックマダム 24.7%

2位コババーガー 19.0%

3位 和風チキンドリア 14.4%

でした〜〜



寒くなってきてコバペットのもと野良グッピーが心配…

あったかい川から来たのにコバ寒い…

ヒーターいれようか…
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10月の成績発表

2017-11-21 15:17:55 | 成績発表
もう11月も終盤ですが10月の成績発表です。

一位 月替わりパン ナッツブレッド 29.8%

二位 和風チキンドリア 17.4%

三位 コババーガー 13.4%

と言う結果でした〜〜

ナッツ ブレッドは毎回人気です!

今は年2回のペースで作っていますがこんなに人気なら3回でもいいかも…



クリスマスケーキの予約がぼちぼち入り始めました。
明日からはクリスマスケーキの紹介をしますね!
(実はクリスマスケーキの紹介をブログアップでするの忘れてたのですm(_ _)m)
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9月の成績発表

2017-10-07 15:49:22 | 成績発表
1位 月替わり オムレツコババーガー 32.3%

2位 和風チキンドリア 15.6%

3位 ベーグルサンド 10.1%

店的に面白い結果です!

いつもランクインのコババーガーは月替わりに食われてランク外になりました!

その代わりにランクインしたのがベーグル!

チーズバーガーも頑張りました。ハンバーガー3種類で全体の50%にもなったのです!

すごーい!ハンバーグばっかり焼いてたもんね^ ^

今月は今のところいつもな感じ。

順調に月替わりが頑張っています。


*10月9日は祝日ですが月曜日なので4:30ラストオーダー5:00迄の営業です。ご注意下さいm(_ _)m

*写真は出したてのホットカーペットにさっそく乗る猫ズ。蚊取りも併用^ ^季節がグチャグチャやね〜
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先月の成績発表

2017-09-05 13:15:29 | 成績発表
1位 月替わりメニュー
カボチャチーズフォカッチャのタイ風オムレツサンド26.1%

2位 和風チキンドリア
コババーガー 12.9%

4位 クロックムッシュ 11.7%

でした〜〜

月替わりはコバのメニューとしては初めてパクチーを使ってみたのですが

色んな反応が面白かったです。

初めて食べる方もチラホラで、好きになって頂けた方もいれば、イマイチな方もいらっしゃいました。

初めからパクチー苦手な方はなんと25%位いらっしゃって、多いのか少ないのか…^ ^

私たちは大好きなのでまたパクチーメニューが登場するかもです〜〜
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7月の成績発表

2017-08-03 11:17:22 | 成績発表
1位 月替わりライ麦パンのパテドカンパーニュサンド 18.6%

2位 和風チキンドリア 16.3%

3位 コババーガー 15.8%

でした〜〜

月替わりは1位でしたが僅差でした。

やっぱりレバーが入っているので敬遠される方がいらっしゃった様です。

レバーが入っているといっても、書かなかったら気が付かない?程度なので

表記を悩んだのですが、苦手な方は敏感かなあと書いたのです。

結局気に入って下さる方は多くて、レバー苦手な方も美味しく食べて下さった様なので

またいつかパテドカンパーニュのメニューをしたいと思います!

作るのも面倒なのですが美味しくって本人が気に入っております^ ^


今月メニューには、またまた好き嫌いの分かれるパクチー入っています^ ^

どうなるかな?

一応抜く事が出来るので苦手な方はおっしゃって下さい(^_−)

*なんとなく道路工事終わったっぽいです^ ^結局心配する程ではなかったという事で、、、、
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6月の成績発表

2017-07-07 16:26:23 | 成績発表
一位 月替わりパンドカンパーニュの玉子サンド 26.4%

二位 和風チキンドリア 16.0%

三位 コババーガー 15.0%

でした。

気がつけばもう今年も半分終わってるし

7月も一週終わってしまって来月のメニューをそろそろ…

せわしないなあ>_<

したい事やしなきゃいけない事が沢山あるのに全然出来ない…

植物の世話(したい事)猫の世話(しなきゃいけない事)はサボらずしてます^ ^
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5月の成績発表

2017-06-01 15:09:33 | 成績発表
さて5月の成績発表です!

1位 月替わり ナッツブレッドのオープンサンド 24.0%

2位 コババーガー 14.5%

3位 和風チキンドリア 12.4%

となりました〜〜

ナッツブレッドはいつもトースターで焼いてからお出ししているパンなのですが

先月は温めるだけでオープンサンドにしました!

焼くのと温めるのと全然食感が違って、どちらもそれぞれ美味しいのですが

先月のは焼かない方が合いました!

面白いです^ ^

パンドカンパーニュもクロックムッシュになる時は結構しっかり焼くのですが

今月の月替わりでは軽く炙るだけ。

それがちょっとカリっとして美味しいです^ ^

どうぞ今月もよろしくお願い致しますm(_ _)m





写真は家の猫タバサちゃんです^ ^
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4月の成績発表

2017-05-05 16:51:31 | 成績発表
1位 月替わりパン菜の花ベーグル 22.8%

2位 和風チキンドリア
2位 コババーガー 14.8%

3位 ベーグルサンド 12.8%


先月はドリアとコババーガーが同率2位でした!

そしてその次がベーグルサンド。

菜の花ベーグルにつられてベーグルも頑張ったみたいです。

今月も今の所ベーグルが頑張っています!なんで??

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3月の成績発表

2017-04-04 15:34:05 | 成績発表
1位 月替わり フォカッチャのオムレツサンド 23.6%

2位 コババーガー 15%

3位 和風チキンドリア 14%

でした〜〜


さてさてたまには3位以下も発表してみましょう。

4位 タイカレー 12.1%
5位 クロックムッシュ 11%
6位 ベーグルサンド 9.1%
7位チーズバーガー 8.8%
8位 ドライカレー 6.1%

以上です!

いかがでしょうか?

皆さんのお気に入り、上位に入っていましたでしょうか?

でも4位以下は毎月ものすごく変わるので気にしないで下さいね^ ^

今月は今の所ベーグルとタイカレーがよく出ているような…



写真の猫は姉家のシマちゃんです。
上目遣いの羨ましい顔が特徴です^ ^
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2月の成績発表

2017-03-02 13:49:47 | 成績発表
3月です!!

さっそく先月の成績発表です!

一位 月替りパン ブリオッシュのバーガー2種 25.4%

二位 和風チキンドリア 15.1%

三位 コババーガー 14.7%

となりました。

ブリオッシュは毎回人気があって断トツ一位なのですがやっぱり2月も人気でした。

形が可愛いし食べやすい柔らかなパンだし人気なのでしょうかね?

ランチでなかったらハチミツやメイプルシロップを付けて甘くして食べるのが好みなんですが…


さて今月フォカッチャ…

カキは好き嫌いがわかれるし、¥100いつもより高いし始めからハンデがあるのですが

どうなるかしら^ ^

楽しみでーす^ ^
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1月の成績発表

2017-02-02 16:22:41 | 成績発表
一位 月替り イングリッシュマフィン 26.2%

二位 コババーガー 19.9%

三位 和風チキンドリア 18.3%

でした。

イングリッシュマフィンにしては頑張った感じ^ ^

今月のブリオッシュは毎回人気のメニューなのでどこまで二位以下を引き離すか楽しみです^ ^

今月もよろしくお願い致しますm(_ _)m
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12月の成績発表

2017-01-06 17:32:20 | 成績発表
1位 月替りナッツブレッドのピザ風 (写真)30.1%

2位 和風チキンドリア 17.2%1

3位 コババーガー 12.1%

でした〜^o^

ナッツブレッドは思ったより沢山注文してもらえて、

なおかつブルーチーズや牡蠣が苦手な方も少なかったです^ ^

そして今月もブルーチーズオムレツです。もちろんチーズ変更して頂けます^o^

でもでも卵と一緒になっているのでそんなにクセは無いかも…ですが

人は苦手な物には敏感ですからどしどし変更して下さいね^ ^


明日から三連休の方も多いのでしょうか?

最終日9日は月曜日ですので4:30ラストオーダーです^ ^お間違えなく〜
(金土日は6:30ラストオーダーです)
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11月の成績発表

2016-12-05 14:46:15 | 成績発表
さて11月の成績発表です。

一位 月替りパン ブリオッシュのハンバーググラタン 37%

二位 和風チキンドリア 16.7%

三位 コババーガー 10.8%

でした。

ブリオッシュ頑張りました^ ^

11月はハンバーグとホワイトソースばっかり作っていましたもんね^ ^

12月は今の所シュトーレンをいっぱい作っています。

今日シュトーレンの味見をしましたが

うまい!
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