折々のコバ

カフェコバの日々のつぶやき

2月の成績発表!

2010-03-31 23:38:04 | 携帯から、、、。
あと30分で4月ですが…

2月の成績発表を…。


1位月替わり手作りパン カンパーニュのクロックマダム 27%

2位和風チキンドリア 19,5%

3位タイ風レッドカレー 12,8%



でした~。

明日から4月。
信じられない位早い!





今日の写真は 夜のコバ 照明無し です。
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4月のパニーニ

2010-03-30 23:34:14 | 携帯から、、、。
写真は4月の手作りパンのカキの代わりの生ハムのピザです。←(わかりにくいですね~まぁわかんなくてもいいか~カキが苦手な方用の代わりのメニューです)

さて来月のパニーニは“小柱&インゲン”
3月のパニーニのエビアボカドの小柱版です。
つなぎに白玉粉を使っているのですが
そのせいでなんだか たこ焼きのふにゃふにゃな部分みたいになって結構気に入ったので
4月も引き続き白玉粉がつなぎです。
ふにゃふにゃな感じをお楽しみ下さい。


しかし食べ物を文で説明するのって難しいですね。
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4月の月替わりパンメニュー

2010-03-29 18:29:24 | 携帯から、、、。
変な天気の一日でした。

西山は白くなってるし!


さてさて4月パンですが

フォカッチャ です。

メニュー名は“フォカッチャのピザ風 カキのオイル漬け、新タマネギ”
です。


カキの方は自家製 カキのオイル漬けと菜の花、スクランブルエッグ のピザ

新タマの方は新タマネギとマヨネーズのみ です。

カキオイル漬けも旨味たっぷりで濃厚美味いんですが
私は新タマネギが好き!
簡単なピザなのになんでこんなに美味しいのかと…。
味の濃いカキに負けてないし!


あと カキが食べられない方用に カキを生ハムに変えられますので
言って下さいね。
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新着植物

2010-03-28 11:07:48 | 携帯から、、、。
グリーンドラムちゃんです。

ちょっと調べてみたら
(育て方は今いちピンとこなかったのですが)
なんと マダガスカル 原産!

増やしたいです!!
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今日の断面

2010-03-27 16:42:12 | 携帯から、、、。
今日は長岡に天皇陛下が来てはったそうでなんだか物々しい感じでした。

辻々に警官がいたら何にも悪くないのについオドオドしてしまいませんか?




月末ですがメニューがすんなり決まってきているので
気分的に余裕です。

写真はまだ撮ってないのでお知らせは週明けになると思います。



今日のロールケーキ断面は なんか悪い顔 ですね。
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サボテン

2010-03-26 13:07:21 | 携帯から、、、。
サボテンを植え付けました。



まだ水をやってはいけません。

日陰で2週間ガマンです。
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新着植物

2010-03-25 18:02:01 | 携帯から、、、。
植物の入れ替わりが密かに激しいです。

これは ポトス とか モンステラ に似ている植物。

名前を調査中。

簡単に増えるらしい。
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水曜日

2010-03-24 10:03:19 | 携帯から、、、。
休日らしくのんびり 金魚 の水換え中。
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火曜日

2010-03-23 11:10:17 | 携帯から、、、。
さっきからずっと警官が交差点に立ってる。

なぜ?

立ってるだけだよ?






今日 火曜日は短縮営業日で5時までです。

よろしく~
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切る所

2010-03-22 17:46:38 | 携帯から、、、。
植物ネタばかりですが……


植え替え予定を5月にひかえたモンステラ大ですが

長すぎる茎もどっかで切って挿し木にしてみようかと…

どこを切るかなぁ…
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サボテン植え替え

2010-03-21 18:40:20 | 携帯から、、、。
サボテンは1年に1回植え替えた方がいいんだそうです。
知ってました?


初めてのサボテン植え替えです。


そして、鉢から出したサボテンは2、3日日陰で乾かすそうです。
知ってました?


無事植え替えが終了しますように。
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新着雑誌

2010-03-20 18:35:57 | 携帯から、、、。
ランドネ
応援します!女子のアウトドア No.4
春夏コレクション

かわいいけど高い……。



絶対、古道具主義
男の隠れ家4月号増刊


素敵なお店が多いけど関東が多い……。
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新着椅子

2010-03-19 16:35:03 | 携帯から、、、。
新しい椅子買いました。
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休日

2010-03-18 18:56:07 | 携帯から、、、。
臨時休業をいただいて
行ってきたのは

みんぱく 日本民族学博物館 でした。

どうしても絨毯織り体験がしたかったのです!

お気づきの方もいらっしゃるかもしれませんが

絨毯好きです。

特に荒い織りの“ギャッべ”が好き。

体験のおかげで
自分で ギャッべ を織ってみる気になりました~。

頑張って座布団サイズのを作って、コバに置くんだ~い。


☆27日まで 吹田の みんぱく では じゅうたんをつくろう!ワークショップ してますよ。
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春の植え替え第一弾

2010-03-17 12:51:11 | 携帯から、、、。
モンステラは中と小だけ植え替えてみました。

根っこが意外と小さかったり、びっしりだったり
普段見れない部分が面白いですね。

予定してなかったポトスの鉢が増えちゃった。

モンステラ大は5、6月の最適時期に植え替えます。
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