折々のコバ

カフェコバの日々のつぶやき

3月の手作りパンメニュー

2006-02-28 21:57:22 | コバメニュー
3月のメニューです。

題名
ラップサンド&ワンタンスープ
です。

厳密にはラップはパンではないですが、ラップサンドをしてみたかったのでよしとして下さい。
生地は中華の春餅のアレンジです。
中身は(中華甘味噌、焼き豚、春雨、ねぎ)と(カレーソース、蒸し鶏、揚げ卵、レタス)の2種類盛り合わせです。
付け合せは皮も手作りワンタンスープ&白菜甘酢漬けです。
2月から中華づいていますが、好きなんです。中華が。

手作りワンタンは実は作るのが2回目なのですが、
けっこう美味しくできます。ご期待ください。

なんだか最近手作りパンメニューが迷走中って感じですか?
正統派のパンから離れていってる。
このぶんだと、手作り餃子、とか手打ちパスタになる日も来るかも。

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本田征爾展

2006-02-26 22:17:06 | お客様
コバ妹の友人 せいちゃん の個展のご案内です。

明日2・27(月)~3・11(土)
大阪西天満の乙画廊にて

一年の半分は海の上にいるという船乗りさんのアーチストさんです。
前に、カジキマグロのツノをもらった。
コバに置いてあるので見たい人は言ってください。象牙みたいだよ。

本田征爾HP

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明日のスイーツ

2006-02-25 21:47:30 | コバメニュー
写真は明日のスイーツ用のスポンジ。

苺のショートケーキになります。

”苺ショート”なんて定番過ぎてあんまり食べてこなかったので、
魅力をあまり知らなかった。
それではいけないと、有名店の苺ショートをいくつか食べてみた。
でも、そんなに感心しなかったのです。
シンプルなだけに難しいのかな?
でも、自分で言っちゃうけどコバのショートはおいしいです。
なんでかな?

コバで作るようになってから、他店の苺ショートも食べています。
それで美味しかったのは、club HARIE(たねや)のショートケーキ。
近江八幡へ行く機会があったら食べてみてください。
なんだか、格別に美味しかった気がする。
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子犬

2006-02-24 20:56:13 | 雑記。
友人の家に子犬を見に行きました。
1月4日生まれ。
ジャックラッセルテリアの女の子です。

ちいさい~
かわいい~
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帰ってきました。

2006-02-23 20:59:04 | 雑記。
昨日の23時30頃帰って来ました。

疲れました。
日常が戻ってくるのが嬉しい。

しかし、コバの家具とか、食器とか買おうと思って行ったのに
コバ関係のものはほとんど買えなかった。
ステキなものはあったけれど、なんか高い。
100均とかリサイクルショップとかが、身の丈にあっているようです。

今日の写真は、東京のコンビニで売っていた

スターバックスのドリンク。

関西ではまだ売ってないんですよー。
嬉しがって買いました。
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トーキョーレポート4

2006-02-22 11:21:09 | 携帯から、、、。
イデミスギノで1時間行列してしまった。
でもお目当てのケーキ、ゲット。

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トーキョーレポート3

2006-02-21 22:01:28 | koba以外の食べ物
一日中歩き回って腰がやばいです。
明日はどうなるのか!!

写真は今日一日の成果。

パティスリーサダハルアオキ
ラメゾンドショコラ
ショコラデュアッシュ
エコールクリオロ

すぐに食べたいけどお腹はすでにいっぱいです。
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トーキョーレポート2

2006-02-21 19:16:16 | 携帯から、、、。
行ってみたかったカフェ
チクテ
でマフィンを、、、。
小さくてかわいい店でした。

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トーキョーレポート

2006-02-21 14:11:36 | 携帯から、、、。
昨日の夜からトーキョーに来ています。

今日は朝いち(10時過ぎ)で
イデミスギノ(お菓子屋)に行ったのですが
すごい行列であきらめました。
明日、また9時半にリベンジします。

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臨時休業

2006-02-21 00:12:48 | 携帯から、、、。
2月21日(火曜)は臨時休業させていただきます。

今日の写真は湯気ぼーぼーの中華パンとマーラーカオ。


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明日は

2006-02-19 22:05:06 | 携帯から、、、。
明日は営業時間が短縮、6時までです。

よろしく。

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オリンピック観戦中

2006-02-17 22:56:35 | 携帯から、、、。
あんまりスポーツに興味のない私ですが、偶然スノボ クロスを見ていたら
けっこうおもしろい。
見ながら犬の歯磨きも。
今日の写真は
犬の歯ブラシ。
かみしめられて、クチクチになっています。

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新芽情報その2

2006-02-16 20:37:34 | 植物
今日はモンステラの新芽写真。
この前写真を
載せた時よりちょっと伸びました。
このまま順調に伸びてくれますように。
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新着雑誌

2006-02-15 20:09:26 | 携帯から、、、。
猫びより&BE-PAL

BE-PALは途中まで読みましたが自転車特集、おもしろいです。
新しい自転車、欲しい、、、。

猫はまだ読んでないけど、
写真家の新美敬子さんの愛猫がのっています。
見るのが楽しみ。

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新芽情報その1

2006-02-15 20:01:53 | 植物
パンの木の脇芽。これが大きくなってくれたらいいのですが、、、。
どうでしょうかねー。
でも、ちょっとづつ大きくなっているような、、、。
切る前の写真
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