折々のコバ

カフェコバの日々のつぶやき

11月の月替わりパン

2007-10-31 17:41:57 | コバメニュー
11月の月替わりパンは
イングリッシュマフィン

具はトマトオムレツ、チーズ、オリーブ

です。

オムレツにしよう!と決めてから紆余曲折、、、、、
なんとなく夏っぽい仕上がりになってしまった、、、、、。

まあパニーニは冬っぽいしいいか、、、、。

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11月のパニーニ

2007-10-30 19:51:46 | コバメニュー
ぎりぎり11月のメニューが決定しました!!!

今回も大変でした~!!


それでまずパニーニ。

”キノコとベーコンのグラタン”

たっぷりキノコと厚切りベーコンのホワイトソースグラタンと
チェダーチーズ、ゆで卵のパニーニです。

寒くなってくるであろう11月にぴったり



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2008カレンダー

2007-10-29 07:44:45 | 雑記。
もう来年のカレンダーですわ、、、

早い、、、、


毎年
アークカレンダー
カエルカレンダー
の2つにお世話になっています。


そして来年のまえに11月が来る!!
来月のメニューはいかに!?

とほほ、、、。
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ポルテ

2007-10-28 08:46:31 | 菓子
ポルテ 焦がしキャラメル


焦がしキャラメル、、、、いい名前です。

ポルテはたいていおいしい。

サクサクしているし好みの食感なのです。

キャラメル味もおいしかったです。



昨日、久々に、腹筋をしようとしたら出来なかった、、、、。
ずーっとサボっていたからなんだけど、びっくりした。
やらないと出来なくなるもんですね。
また続けよう。
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忘れ物2点

2007-10-27 07:32:51 | 忘れ物
火曜日の忘れ物   小判

木曜日の忘れ物   傘


小判の方は今週中に連絡が無い限りコバで食べちゃいますからね。
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ウリ

2007-10-26 08:37:34 | 雑記。
6月から田舎に避暑!?に行っていたコバ犬”ウリ”がやっと帰ってきました!!

犬のいない生活もそれはそれで楽しかったのですが、

帰りを待っていてくれる生き物がいるのは嬉しいことですね。

早起き朝散歩も復活です。
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いす

2007-10-25 08:48:16 | インテリア
コバ開店当初からある椅子がどんどんボロくなってきました。

もうすぐ5周年だからしょうがないんですがね。

そもそも予算が無くありあわせの椅子を寄せ集めてオープンして

そのままあまり変えずに5年きてしまっているのです。

最近、本気で新しい椅子を探していていくつか候補が上がってきました。

そろそろ買えそうな気がする、、、、。


お楽しみにー。




写真は、昔からある椅子に座布団とクッションを合わせてみたら
いい感じのコーディネートになったので、、、、。
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葉から芽

2007-10-23 07:34:15 | 植物
葉から芽(マザーリーフ)がメダカ鉢の下に落ちて
そこから根と芽を出したようです。

真冬の寒さには弱いのでこのままだといずれ枯れてしまう、、、、。
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バナナ

2007-10-22 07:45:28 | 菓子
明治のバナナ板チョコ

ちゃんとバナナの味がする。
明治のチョコとは相性が良いです。
チョコレートは明治。
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寒くなってきましたね

2007-10-21 07:13:11 | 雑記。
秋らしい雲です。
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2007-10-20 07:19:48 | 植物
コーヒー屋さんで見たことの無い実をいただきました。

ツボミみたいです。
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ハス茶

2007-10-19 07:03:32 | お客様
ベトナムのお土産をいただきました。

ハス茶です。

寒くなってきて暖かいお茶の美味しい季節になってきた所なので

さっそく飲もうと思っています。

有難うございました。

ミニバックに入れて下さったのですが

とてもかわいい
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今月のロールケーキ(時々)

2007-10-18 08:03:42 | コバメニュー
ひっそりと、今月のロールのお知らせ。

”マロン”です。

スポンジはココア入りのスフレ生地です。

ラム酒が効いています。

今日はあります。

無い日の方が多いかも、、、、、。
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今日の夕焼け

2007-10-16 22:43:01 | 携帯から、、、。
久しぶりに夕焼け写真です。

火曜日は短縮営業なので、ゆっくり夕焼けが見られました。


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バーナー

2007-10-16 07:10:19 | 雑記。
料理用のお道具”バーナー”です。

火を吹きます。

今は主に、フランの表面をキャラメリゼするのに使っています。

コバ妹に言わせたら

”アメデオ”らしいです。

角度によってはアメデオに見えるんだって。


んでその角度。

いかがですか?
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