折々のコバ

カフェコバの日々のつぶやき

6月の手作りパンメニュー

2015-05-31 21:14:21 | コバメニュー
さてさて明日から6月ですね~。

6月の手作りパンは ゴボウチーズベーグル

挟むのは豆とウズラ卵のミートローフとチーズ、パプリカソテー、オニオンです。

パンは全粒粉も入っていてヘルシー!そしていつものベーグルよりかみごたえがあり香ばしい感じ。

ミートローフは豚肉と鶏肉ミンチです。

お楽しみに~^ ^

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レモンタルト

2015-05-30 12:48:38 | 携帯から、、、。
レモンタルトを2つ用意してみました……
(弱気な数ですね~^ ^)
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4月の成績発表

2015-05-29 09:24:32 | 成績発表
成績発表忘れてました……


1位 和風チキンドリア 20.0%

2位 月替り フォカッチャのピザ風 18.7%

3位 コババーガー 12.4%

でした!!

ドリア頑張りました!

フォカッチャって毎回弱いかもですね…

お気に入りなんですが……

今月ももう終わりですが、今月の月替りはなかなかやりますね^ ^

断トツ1位な予感^ ^

月末はなんだかバタバタしてしまう。
あと少し!頑張らなきゃ!
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火曜日

2015-05-26 14:38:47 | 携帯から、、、。
いよいよ夏っぽい…

家のトマトの苗がどんどん大きくなります。

リュウキュウスズメウリの芽も出てきました。

でもコバにはあんまり季節感のある植物は無いなぁ。イチジクくらい。

季節感の無い大きくなり過ぎたモンステラをそろそろ剪定しようと思います。

どうなるかなぁ……
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来月のパン

2015-05-25 15:41:00 | 携帯から、、、。
試作中です。。。

うーん。。。
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今日の夕焼け

2015-05-24 18:55:03 | 携帯から、、、。
また日曜日が終わり!

一週間が早い!

あっと言う間に夏になるなあ…


恵文社さんの焼き菓子、期間延長で6月初旬までになりました~

頑張って作るぞ~^ ^
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新着雑誌

2015-05-23 17:51:10 | koba本棚
ku:nel 心が動くカタログ。

忙しくて集中出来ずざーっと見ました。

スタイリストの大森さんのお家の話は面白かった。




そろそろ花粉症が終わりな感じです^ ^嬉しいな~
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あと少し

2015-05-22 17:07:33 | 携帯から、、、。
コバの焼き菓子at恵文社バンビオ店も残すところあと5日!

地味に売れております^ ^

写真は杏のスコーンです。

一応27日までですのでよろしくお願いいたします。
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明日のスイーツ

2015-05-21 15:49:19 | 携帯から、、、。
美味しいセミドライの杏をさらに柔らかく煮て……


明日にスポンジプリンの中に入る予定です^o^
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モンステラ

2015-05-19 15:30:58 | 携帯から、、、。
モンステラ大の真ん中の方の葉が黄色くなりました……

大抵一番下の葉から枯れるのに今回は真ん中…

なぜ????
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月曜日

2015-05-18 16:26:34 | 携帯から、、、。
最近整頓流行りのコバです。

今日はお客様も少な目だったので随分片付けましたよ^ ^

無駄なスペースがまだまだあるのでまだまだ片付くはず^ ^




雨が降るという予報通り降ってきそうな空ですね…

早く掃除して帰らなきゃ……
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今日のグリーン

2015-05-17 16:50:17 | 携帯から、、、。
グリーンドラムから念願のツルが出てきました‼︎

葉はあんまりツル植物っぽく無いのにね^ ^

せっかくだし何か絡ませる棒でも添えてやろうっと。
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土曜日

2015-05-16 17:36:13 | 携帯から、、、。
アメリカンチェリーが出始めました。

コバのカスタードクリームとの相性もなかなか^ ^

しばらくフルーツタルトなどに混じります。
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明日のスイーツ

2015-05-15 17:02:44 | 携帯から、、、。
なんとなくマンゴーフェアー始めます。。。

明日はマンゴープリン、マンゴーロールケーキ、マンゴーチーズタルト!

よろしくです~
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木曜日

2015-05-14 20:10:15 | 携帯から、、、。
恵文社さんに納品に行ったら

前回紅茶と杏のパウンドケーキを購入して下さった方が

今日ほうじ茶の方を購入して下さったって^ ^

嬉し~^o^
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