ピーナッツボール きなこ

コバ焼菓子　ピーナッツボール　のきなこ味を作りましたよ。

コバではあまり馴染みのない食材　きなこ　ですが

色がカワイイし美味しいです。

ピーナッツボール好きさんはお試しください〜〜


＊水木定休日ですので明日明後日お休みです！
連休は嬉しいけれど、月日の経つのがより早く感じるような気がします。
5月も終わりで金曜日から6月の月替り！
もう準備出来ていますが明日か明後日に紹介しますね〜〜

土曜日

さらに地味ケーキ^ ^

マスカルポーネチーズのタルト　です。

中にラズベリーが入って酸味とカワイイを担当しています。

地味可愛くて美味しいですよ！

地味ケーキバンザイ＼(^^)／

火曜日

地味なケーキの写真が続きます。

今日のは　バナナのフラン

玉子のプリン生地をタルトに流して焼く

プリンのタルトです。

コバではバナナとか洋梨で作ります。

表面をキャラメリゼしてパリパリにします。

おススメケーキですよ〜


＊水木定休日ですのでお気をつけてm(_ _)m

月曜日

いい天気の月曜日。

先週位からコバでもクーラー始めましたが

厨房はオーブンなど熱源が多いのでもうもう汗だくです💦

水分補給に気をつけなくては！

今日の写真は久しぶりのマンゴーチーズタルト。

美味しいマンゴーピュレが入っています。



今、来月メニューに悩んでいます。

美味しいのができるかな〜〜？

自分頑張れ〜！

金曜日

写真は今日の焼菓子棚です。

新作？ちょこちょこ混ぜています。

売っていてなんですが、クッキー難しいです､､､。

そこそこ美味しいとは思うのですが

こだわりが足りない､､､。

美味しいって難しいですね。


スペシャル美味しい焼菓子目指してぼちぼち頑張ります！

火曜日

1週間以上ブログを放置してしまいましたね。

気がついたらもう5月も折り返しているし！

6月の月替わりを考えなくては､､､



今日の写真はナッツとドライフルーツのパウンドケーキです。

断面のナッツが♡です♡



ではではまた〜

＊水木定休日です♡

日曜日

月替りのプレッツエルは結構人気で、今日も売り切れてしまいましたよ。

月替りは特に売り切れない様に作っているのですが

やっぱり予想より沢山出る時はあるので

ぜひ食べたいという方は取り置きしますのでご連絡くださいませm(_ _)m

プレッツエルは作るのも楽しい様で「かわいいかわいい♡」と言いながら作っています。



ではでは、GW終わりましたがどんどんご来店下さいね〜〜

今日のオーダーケーキ

今日はフレッシュフルーツタルトが3サイズ並びましたよ！

こうやって並べると何となく真ん中のサイズがお得な様な､､､。

一応16cm3〜4人¥3500

18cm5〜6人¥4000
　
22cm7〜8人¥4500

という設定です。

まあ食べる量は人により全然違うのでご相談ください。


GWも明日までかな。

みなさまよい休日をお過ごし下さいね〜〜

4月の成績発表

連休の真ん中みなさまいかがお過ごしでしょう？

今日はいい天気で気分がいいですね。


さて4月の成績発表です。

一位　コババーガー　　　　　　　　21、5%

二位　月替り　イングリッシュマフィン　20、0%

三位　和風チキンドリア　　　　　　　13、1%

久しぶりにコババーガーが一位でした。

今月のプレッツエルも今のところは大人気です。

古都さんの無添加ハムも美味しいのでぜひ食べて頂きたいです！

今日の写真は5月から復活したアイスチャイです。

5月〜10月ですのでそちらもよろしくお願いします。

＊5/4 5/5は定休日でお休みです。ご注意下さい！