いい新生姜

実は甘い味のショウガは少し苦手です。
だからコバで作る ショウガシロップも普通の生姜で作っても好きじゃないのです。
新生姜で、しかも新生姜も色々あって
細くて、白っぽくて、柔らかいのがいいのです。
今日のはいい感じの新生姜。
柔らかい美味しいのが作れました。