正華さん直売「好」の、きのこまん

　　有限会社正華さんの直売店、「好」（ハオ）で前から気になっていた「きのこまん」。何と８種類ものきのこを贅沢に使った逸品です。



　　予想どおり、グルタミン酸がたっぷり感じられる中身。豚肉を使用していないのですが、ごろっと入ったマッシュルームの食感が、それを感じさせない食べ応えを演出しています。逆に豚肉の脂肪がない分、胃に優しく、大きさの割りにあっさりと食べられるのが嬉しい。

　　「好」さん最大の特徴だと僕が勝手に思っている、饅頭の皮の甘みとモチモチ感も十分。僕も含めて、「中華まんの大きいのはちょっと...」と敬遠されている方、是非おすすめです。

　　繻るに衣袽あり、ぼろ屋の窪田でした

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