意外と簡単

今夜のメニューはダッチオーブンで作るビビンバ。



難しそうと思えるかもしれませんが、結構簡単で、安上がり。

肉味噌を作るのにはなべを使うけれど、野菜のナムルは電子レンジで。ご飯を炊いたら、準備はＯＫ。火をあまり使わないので、夏でも作りやすいのです。野菜のナムルはあるもので作るのが我家流。大根だったら、塩もみして、ぎゅっと絞るだけ。ほかの野菜はさっと加熱。味付けは塩コショウとごま油とごまだけ。にんにくは入れません。

ご飯は玄米。野菜たっぷりで、体にもよさそう。




肉団子（市販品）、卵焼き、ピーマンとさつま揚げのカレーしょうゆ炒め、かぼちゃの大学芋風、ソーセージ。

今日は試合用弁当。

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