下の息子が、５日かけて原付で帰省。あちこち寄りつつ、おいしい物食べつつの、さながら卒業旅行。
途中立ちごけしたり、路面凍結でこけたり、バイクの異常検知ランプが点灯したりと、こっちはハラハラしたが、結果異常もなく。やれやれ。
食べる人数が増えるので、慌ててパンも焼きました。
ついでに、ブルーベリージャムも。
前回のマーマレードもいっぱい作ったので、瓶がギリギリ❗よく作ったもんだ😁
弁当も数が増えると、おかずがたくさんいるなぁ😅
ロシアンケーキ
ステンドグラスみたいでキレイ✨
抜いた生地はチョコサンド
抹茶ロールフリーズドライイチゴ入り
色がキレイ✨
アーモンドタルト
久しぶりにタルトレット型を引っ張り出す。
やっぱりかわいい❤️
盛り合わせ🎵
マーマレードも瓶詰め終了。
今日は寒いので、マーマレード煮たり、掃除したりと、家でイロイロやっていたが小腹がすいたので、ホットケーキミックスとサラダ油で、スコーンをつくってコーヒータイム。
チョコとクランベリーの組み合わせが好きなので、スコーンにもいれて。
サクッとふわっと。
今日は丸パン。
お店で食べた、じゃがいもパン、焼き芋パンが美味しかったので。
クルミ、クランベリーチョコ、なしの三種類。
チョコレートケーキの、チョコがけ。
型から出すとき失敗しちゃって、バラバラになったものは、低温でしっかり焼いて、ラスクに。そしてチョコがけ。
ふふふ☺️
バレンタイン用です❤️
先々週の金曜日に、下の息子の研究室の先生から「連絡がとれません」という連絡を受けて、大慌てで飛行機で息子の下宿先へ向かった。
息子とはすぐに連絡がとれたものの、だいぶ思い詰めた様子だったので、その夜の飛行機をとって向かった。
今はスマホで予約決済が済ませられるのね‼️すごい❗
息子は思ったより元気そうで、でもちゃんとは食べてないようなので、私はせっせとご飯を３食食べさせ、毎朝大好物のイチゴを食べさせ、一緒にテレビを見て、くだらない話をして過ごした。（バイオレット エバーガーデン、全話見た❗泣いた‼️）
一口の電気コンロしかないキッチンで、小さな鍋一つとフライパンでせっせとご飯作り。なかなか難しかった❗意外と美味しかったのが、簡単にできるビビンバのもと。野菜（モヤシとニラミックス）を半分ぐらい炒めて、いったんとりだし、ご飯とビビンバのもとをあわせて、よくまぜ、野菜を戻して卵を割りいれ、キムチをトッピングして食べる。石焼きっぽくてよし‼️
コロナの影響もあり、下の息子の顔を見たのは一昨年の９月以来。
少しは元気がでたかな？春休みには、帰っておいでね☺️
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