今日も山食。
寒いので、発酵はゆっくり。
のんびり焼くよ。
バットマフィン３種
トッピングをかえただけ。
バナナ、りんご、チョコチップ。
休みの日の朝ごはんの定番。
休みの日は、ちょっとご馳走にしたくなっちゃう。シュウマイは、ご馳走でいい⁉️
１kgの強力粉で、1.5斤の山食、ドックパン、ミニ食パン。
最近甘いパンを作らないのは、朝ごはんはホットサンドを作るようになったため。
これは息子の分なので、ボリュームたっぷり。ハムチーズ（バウルーのダブル）と、生クリーム&キウイ（４w１hのホットサンドソロ）温かいごはんの方がやっぱりいいよね。
お弁当も作るから、朝は大忙し～‼️
紫いもクリームのロールケーキ
薄力粉をいつも以上にしっかりとふるう。
細かいだまがないように、細かい目のアミでふるうことによって、さらにきめ細かく口どけよく。
分かっていても、細かい手間が出来上がりに影響するんだよなぁ。
フルーツいっぱいパンドジェーヌ。
ドライフルーツミックスと、ドライイチジクと、生のリンゴ。これを１時間以上ラム酒をふって、おいておく、このひと手間がジューシーさをアップ。
パンドジェーヌは、アーモンドの粉がたっぷり入ったバターケーキ。
風味豊か❤️
いつものカントリークッキー。
サクサク。いつもの味。
フワフワ、シットリ、サクサク。食感の違う、３種類のお菓子。
サクサク。いつもの味。
フワフワ、シットリ、サクサク。食感の違う、３種類のお菓子。
最近、食パンばかり作っています。
簡単でいいけどねー。
なぜなら、朝ごはんをホットサンドにしているから。
レオは、容赦なく食卓にあがり、ヨーグルトのおねだり。
悪いことを覚えちゃいました😅
３日の朝、上の息子のリクエストのパンケーキ。なぜかパンケーキ好き。
ちょっと厚めのホットケーキ風。
夜はビビンバ。
お正月終了。お弁当開始です‼️
明けましておめでとうございます
今年は１５年ぶりに、仕事のない年末年始です。朝ゆっくり寝られる幸せ。
（年末年始、出勤しても特別手当てもなく、後でお休みがもらえるでもなく。）
年末作った簡単おせちでむかえる、お正月。
２日の夜は、ギョウザ。
みんな揃ったら、ギョウザ。
ビールがすすむ～😆
ビールがすすむ～😆
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