味の好みが、まったく違う、子供たち。でも二人とも好きなのは、にんじんのスープ。
電話が、下の子が、もうすぐ帰ってくる３時ごろに鳴った。出たら、下の子の担任の先生。下の子が、ブランコから落ちて、反動で戻ってきたブランコに後頭部をぶつけて、怪我をしたということなので、車で学校へ迎えに行った。
ちょうど電話の前に、ドーナツを２次発酵にかけたところ。帰ってきたら、揚げればいいやと、学校へ。
下の子は、元気で、ほとんど血も止まっている。だが、傷の大きさはちょっと微妙。額を切った時だったら、一針縫うぐらい。
う～～ん。
帰って来て、とりあえず、ドーナツを揚げる。揚げパンは、あっという間にできるのがありがたい。揚げながらも、病院にいくか悩む。そうこうするうちに、朝捏ねた、自家製天然酵母の山食も、良い感じに。これも慌ててオーブンへ。
結局、近所の外科へ行くことにし、揚げたてのドーナツを食べさせてから、出かけることにする。上の子は、まだ帰ってきていない時間なので、玄関に書置きをしてて・・・・
あ・・・パン、オーブンだ・・・。
幸い、大きな山食なので、時間はかかる。病院は近いし、いざとなったら、一回帰ってくればいいやと思い、病院へ。まだ、診察時間は始まっていないので、とりあえず受付を済まし、待つ・・・・。パンが焼きあがるのは、診察時間の始まる前。下の子に、「ここで一人で待っていられる?」ときいたら、「いいよ」というので、受付の人にもお願いして、私は一旦家へ。
家の前に来て見ると、鍵をあけて中へ入っているはずの上の子が、何故か玄関の前にいるではないか？！どうしたのか聞いてみたら、今日に限って、鍵を持っていかなかったらしい。
一度帰って来てよかった・・・・。
オーブンからパンを出し、再び病院へ。結局まだ診察は始まっておらず、一安心。診察の結果、傷は一針縫い、CT検査もして、異常なし。ほっとした。
そして帰ってみたら・・・。あったはずのリングドーナツ７個と、プチドーナツ６個は、リングドーナツ３個に・・・。
下の子を家に入れると同時に、今度は、上の子をスイミングへ送るために、再び出かける。後ろのほうで、下の子が「ドーナツ食べていいの?」といっているのが聞こえたので、「いいよ～」と。
そして、私が帰ってきたときには、ドーナツは１個もなし・・・。２５０g分の粉で作ったドーナツは、全部子供達のお腹へ消えていた。
お母さんも、食べたかった・・・・。
私は１個も食べられなかったドーナツ
綱渡りで焼いた、山食
夜、お風呂の時に、頭の傷口がぬれないようにと、使っていないシャワーキャップを渡したら、下の子「発酵のときに使うやつだ～」（笑）
初めて、シャワーキャップを正しく使ったのだった（爆）
ちょうど電話の前に、ドーナツを２次発酵にかけたところ。帰ってきたら、揚げればいいやと、学校へ。
下の子は、元気で、ほとんど血も止まっている。だが、傷の大きさはちょっと微妙。額を切った時だったら、一針縫うぐらい。
う～～ん。
帰って来て、とりあえず、ドーナツを揚げる。揚げパンは、あっという間にできるのがありがたい。揚げながらも、病院にいくか悩む。そうこうするうちに、朝捏ねた、自家製天然酵母の山食も、良い感じに。これも慌ててオーブンへ。
結局、近所の外科へ行くことにし、揚げたてのドーナツを食べさせてから、出かけることにする。上の子は、まだ帰ってきていない時間なので、玄関に書置きをしてて・・・・
あ・・・パン、オーブンだ・・・。
幸い、大きな山食なので、時間はかかる。病院は近いし、いざとなったら、一回帰ってくればいいやと思い、病院へ。まだ、診察時間は始まっていないので、とりあえず受付を済まし、待つ・・・・。パンが焼きあがるのは、診察時間の始まる前。下の子に、「ここで一人で待っていられる?」ときいたら、「いいよ」というので、受付の人にもお願いして、私は一旦家へ。
家の前に来て見ると、鍵をあけて中へ入っているはずの上の子が、何故か玄関の前にいるではないか？！どうしたのか聞いてみたら、今日に限って、鍵を持っていかなかったらしい。
一度帰って来てよかった・・・・。
オーブンからパンを出し、再び病院へ。結局まだ診察は始まっておらず、一安心。診察の結果、傷は一針縫い、CT検査もして、異常なし。ほっとした。
そして帰ってみたら・・・。あったはずのリングドーナツ７個と、プチドーナツ６個は、リングドーナツ３個に・・・。
下の子を家に入れると同時に、今度は、上の子をスイミングへ送るために、再び出かける。後ろのほうで、下の子が「ドーナツ食べていいの?」といっているのが聞こえたので、「いいよ～」と。
そして、私が帰ってきたときには、ドーナツは１個もなし・・・。２５０g分の粉で作ったドーナツは、全部子供達のお腹へ消えていた。
お母さんも、食べたかった・・・・。
私は１個も食べられなかったドーナツ
綱渡りで焼いた、山食
夜、お風呂の時に、頭の傷口がぬれないようにと、使っていないシャワーキャップを渡したら、下の子「発酵のときに使うやつだ～」（笑）
初めて、シャワーキャップを正しく使ったのだった（爆）
６月には、上の子の修学旅行あり、ストーリーテリングのおはなし会あり、それより何より、読み聞かせの交流会の企画と開催がある・・・。盛りだくさんな６月。
特に、交流会は、６月の半ば。もう切羽詰りまくり。
今日は、数人に、我が家に集まってもらい、相談にのってもらった。そのおかげで、何とか形になりそう。ちょっとほっとした。
一段楽したら、我が家であるものランチ。サラダ、ハム、スモークサーモン、ごぼうのポタージュと、カナッペ型で焼いたパン。ほっとしたら、お腹も空いた（笑）
デザートは、レアチーズケーキ、ゼリーのせ。カップの底には、アメリカンチェリーのジャムを忍ばせて。
「切羽詰って、忙しいのに、よくこんなに作れるね!」といわれるが、切羽詰れば詰まるほど、ほかの事をしたくなるのが人情（私だけ？）
特に、交流会は、６月の半ば。もう切羽詰りまくり。
今日は、数人に、我が家に集まってもらい、相談にのってもらった。そのおかげで、何とか形になりそう。ちょっとほっとした。
一段楽したら、我が家であるものランチ。サラダ、ハム、スモークサーモン、ごぼうのポタージュと、カナッペ型で焼いたパン。ほっとしたら、お腹も空いた（笑）
デザートは、レアチーズケーキ、ゼリーのせ。カップの底には、アメリカンチェリーのジャムを忍ばせて。
「切羽詰って、忙しいのに、よくこんなに作れるね!」といわれるが、切羽詰れば詰まるほど、ほかの事をしたくなるのが人情（私だけ？）
今日の夕飯は、ピザにしようと思って、朝、自家製天然酵母で生地をこねた。
そして室温においたまま、お出かけ。
今日は、家族で「パイレーツ オブ カリビアン ワールド エンド」を見に行ったのだ！チケットは、近くのスーパーの、ポイントでゲット（笑）
さて、長い映画を見て帰ってきたら・・・・・
ぎゃ～～～！！過発酵～～～！！！
慌てて、パンチを入れるが、かなり酸っぱい香りが・・・・
・・・・・・もうだめかも（涙）
自棄のように、パンとピザ台に成形。パンの焼き上がりが、かなり白っぽい。でも香りは、酸っぱくはなさそう。
食べてみたら、ピザはカリカリ。パンも、色こそいまいちだが、ふんわり焼きあがった。よかった～～～！
過発酵の季節到来。皆さんも、ご注意を！
カルテット型で焼いたビスキュイと、カントリークッキー、アイスクリームの盛り合わせ。
今年は、アイスクリームを作ることが多い。そういえば、アイスクリームは、カロリーが高くて太ると思われているが、意外と太らないという記事をと読んだ。
どうも、体温を下げまいと、体が熱を上げるからその分、消費するらしいんだけど。
最近、よく作っているのは、牛乳、卵、砂糖（控えめ）のヘルシーアイスだから、太らない・・・・・かな？（爆）
毎日、暑い！
子供たちが帰って来て、まず、かき氷を作ることが日課になるつつある、今日この頃。
とりあえず、クッキーを２種類焼いたが、焼き菓子を食べなくなる日も近そうだ・
チーズ＆バジルのクッキー。
いつものカントリークッキー。いつもはチョコチップだが、常温で置いておくと、溶けてべたべたになってしまいそうだったので、カレンズにかえて。
子供たちが帰って来て、まず、かき氷を作ることが日課になるつつある、今日この頃。
とりあえず、クッキーを２種類焼いたが、焼き菓子を食べなくなる日も近そうだ・
チーズ＆バジルのクッキー。
いつものカントリークッキー。いつもはチョコチップだが、常温で置いておくと、溶けてべたべたになってしまいそうだったので、カレンズにかえて。
ひさしぶりに、カルテットの型を引っ張り出してきて、焼いたのは、ビスキュイ ド サヴォア。でも、コーンスターチはいれずに、全部薄力粉で作ったので、ただの、ビスキュイかも。卵４個で、ちょうど４個分。
１個はプレゼント用。
そして今日のおやつ。ひさしぶりのプリン。
今日は、卵ばっかりのおやつだなぁ。（苦笑）
先週は、気温低めで長袖を着ていたのに、今日は暑い！！
学校から、大汗かいて帰ってきた下の子の第一声は・・・
「あつい！カキ氷！！」
自分でカキ氷器に氷を入れ、氷をかき、たっぷりのいちごシロップ。
ちなみに、上の子も第一声は同じ。ブルーハワイ風シロップをかけたかき氷を作っていた。
母はかき氷は食べなかった。なぜなら・・・
一人でこっそり、こんなものを食べていたから（笑）
そして、本日のパン。ひさしぶりのハード系パン。
ダンナの花粉症もやっと治まり、やっと洗濯物の外干し解禁。今まで、全部中干しだったわけではないが、ダンナの寝具類は外干し厳禁（寝られなくなるか）だったので。
今日も、いいお天気。さあ、何を洗おう？・・・一番気になっていた、リビングのカーテンを洗濯する事にした。
我が家のリビングのカーテンは、非常に大きいので、かなりの大仕事になったが、やっぱりすっきりする。
カーテンを洗濯しながら、おやつ用のパンを捏ねる。
今日のおやつパンは、クリームパンに決定！今まで、絶対爆発するような気がしていて、作った事がなかったが、「大切な人と一緒に食べたいお菓子とパンのレシピ」（稲田多佳子＆門間みか）のクリームパンが無性に作りたくなって。
レシピでは、カスタードを電子レンジで作っているのだが、どうも、私は苦手なので鍋で。いつも作っているカスタードよりも、かなり固め。柔らかいと、包みにくいもんね。
出来上がったクリームパンは、おっかなびっくり入れた切れ込みのため。なんだか分からない形になってしまったが、味は抜群。爆発もないし（やった～！）
子供たちが帰ってくる前に、１個味見（笑）
子供たちが帰ってきたら、瞬く間になくなってしまった・・・・。
「すごくおいしかった！」の声は嬉しかったけど、今度は何個作れば良い？（苦笑）
今日も、いいお天気。さあ、何を洗おう？・・・一番気になっていた、リビングのカーテンを洗濯する事にした。
我が家のリビングのカーテンは、非常に大きいので、かなりの大仕事になったが、やっぱりすっきりする。
カーテンを洗濯しながら、おやつ用のパンを捏ねる。
今日のおやつパンは、クリームパンに決定！今まで、絶対爆発するような気がしていて、作った事がなかったが、「大切な人と一緒に食べたいお菓子とパンのレシピ」（稲田多佳子＆門間みか）のクリームパンが無性に作りたくなって。
レシピでは、カスタードを電子レンジで作っているのだが、どうも、私は苦手なので鍋で。いつも作っているカスタードよりも、かなり固め。柔らかいと、包みにくいもんね。
出来上がったクリームパンは、おっかなびっくり入れた切れ込みのため。なんだか分からない形になってしまったが、味は抜群。爆発もないし（やった～！）
子供たちが帰ってくる前に、１個味見（笑）
子供たちが帰ってきたら、瞬く間になくなってしまった・・・・。
「すごくおいしかった！」の声は嬉しかったけど、今度は何個作れば良い？（苦笑）
トータル
