チャレンジは楽し

今、トライしている国家資格類の試験は終了。
合格した一つは登録申請し、もう一つは実技の結果待ちです。

全て終わったらのんびり～
と、思っていたが、何を血迷ったか、また試験を受けるかも。
今度は英語関連。　秋以降に。

せっかく、勉強や試験というものに慣れてきたのだ。
脳が学びモードになっているうちに。
大昔の若いころは勉強は好きでなく、早く社会人になりたかった。

あれから何十年。
何を好き好んでしんどいことをするのかな？　誰か教えて（笑）。
”きっと勉強が好きなのよ！”と言われます。　

好きではない、しんどい。　でも、目標があればそこに向けて努力しないといけない。

今まで、スカイプ英会話を気が付けば４年もやっていた。
３年くらいかなと思っていたので、意外と続けていたのだなあ。

ネイティブでない外国人講師は月会費がリーゾナブル。
しかし、申し訳ないけど４年やって飽きてきた。
話題がもう・・・つまらなくなった。

英語の試験を受けるなら、ここは奮発してネイティブコースにしよう。
資格試験も講座や受験料など投資をしてきた。

ちょっと久しぶりにサイトを覗いたら、内容が高度になったような。
リスニング、なんとか聴き取れた。　勉強が語学に変わり、気分一新。

どうせ学ぶなら楽しくやらねば。
ということで、来月から念願だったネイティブ講師と話しまくります。
まずは、ブリティッシュでいこうか。　アメリカンにするか？
わくわく～　

マイ梅干し経過

今のところ、手作り梅干したち、どれも問題なしです。
紫蘇の色が綺麗に染まり、梅干しらしくなってきた。　一つは紫蘇なし。
冷蔵庫に入れてあるハチミツ梅干しも黄金色で美しい。

　　　　　　　　　　　　　　　

中をチェックするときも、焼酎で消毒した箸を使った。
重石用に置いた皿の位置を動かすとき。
その時、紫蘇を味見した。　ほんのちょっとだけよ～

なんということでしょう！
めちゃ美味い！　市販のもみ紫蘇の半分の塩分。
昨年までは塩辛くて、いつも疑問だった。
せっかく減塩梅干しなのに紫蘇はなぜに塩分高いか？

理由は簡単。　自分でもみ紫蘇を作らないからでしょ。　
今年はばっちりです。　ちょうどいい塩加減。
紫蘇の葉を手に入れるタイミングにもよりますが、手作りもみ紫蘇にはまるなあ。
スーパーで見かけたときに買っておいて、揉んで梅酢に浸しておくといいかも。

奥の梅ジュースも氷砂糖が解けていい感じ。
殺菌して冷蔵庫に保管。　米酢を入れてるので夏バテにいいかも。