イカ大根

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煮しめて三日目の🦑イカ大根

味が染みシミして、美味しい😋

 

お皿には、小鳥二羽が向き合っている絵が描いてあって、可愛い

たち吉の食器：半世紀近く前に購入した物。

 

無農薬大根1本

イカ　２はい

出汁：カップ８杯

砂糖（きび糖）大匙山２杯

醤油　大匙１杯

海塩　小匙 1.5杯

 

ひたすらコトコト煮るだけ