シシャモ
クリームシチュー
揚げ茄子の甘味噌かけ
アボカドとトマト
胡瓜とキャベツの浅漬け
ごはん
昨日の晩ごはんです
日本で買ってきたシシャモ&野菜室に半端に残った野菜一掃メニュー。
一個だけ残ったじゃが芋、一個だけのトマト。
三分の一だけ残った人参も半分だけの胡瓜も三分の二の玉ねぎも半分の茄子も半分のアボカドも(笑)
何もかもスッキリ片付いた~!
・・・ので、翌日(今朝)晴れ晴れとした気分でプサーに買い出しに行ったら、いつものお店が休んでいてショックを受ける訳ですが、この時はまだ知りません。
(他の店で買いました)
お米をいただいたんですよ。
時々配られるオーナーからのプレゼント。
前のアパートでもあったけど大体フルーツで、米ってのは初めて。
バッタンバンのお米ですって。カンボジアのお米は長いです。
さっそく炊いてみました。
カンボジアのお米はジャスミンライスという独特の香りがするのが多いのですが、特にそんなこともなし。
炊き上がった印象は、白い!
いつも食べてるジャポニカ米より白く感じます。
パサパサもしてないし、おいしかったです。
お寿司とかするにはちょっと向かないかもだけど、これなら普段からいけそう?
ただ、とぐ(洗う?)時の感触が全然違うのと、水に浸す時間が違うようなので、そこは注意が必要かな。
プノンペンからこんにちは。
じんましんと闘いつつも元気に過ごしてます。
もう今やどんな刺激に対してもじんましんで返す敏感な体になっておりますよ。
暑さや下着の締め付けはもちろん、眠いとか、かさぶたが剥がれてビックリ!とかでもじんましん(笑)
今朝は↑上の話の通り、プサーに買い物に行きました。
野菜はなんとか買えて、ついでにザボン(クロイトロン)も買いました。
今はかんきつ類の季節らしく、緑のみかんやザボンがたくさんあって「マダム!みかん甘いよ!」とあちこちから声がかかります。
ザボンも試食させてもらったら甘かったです。
一個5000リエル。ずむり。にしてはまぁまぁ上出来です。
クリームシチュー
揚げ茄子の甘味噌かけ
アボカドとトマト
胡瓜とキャベツの浅漬け
ごはん
昨日の晩ごはんです
日本で買ってきたシシャモ&野菜室に半端に残った野菜一掃メニュー。
一個だけ残ったじゃが芋、一個だけのトマト。
三分の一だけ残った人参も半分だけの胡瓜も三分の二の玉ねぎも半分の茄子も半分のアボカドも(笑)
何もかもスッキリ片付いた~!
・・・ので、翌日(今朝)晴れ晴れとした気分でプサーに買い出しに行ったら、いつものお店が休んでいてショックを受ける訳ですが、この時はまだ知りません。
(他の店で買いました)
お米をいただいたんですよ。
時々配られるオーナーからのプレゼント。
前のアパートでもあったけど大体フルーツで、米ってのは初めて。
バッタンバンのお米ですって。カンボジアのお米は長いです。
さっそく炊いてみました。
カンボジアのお米はジャスミンライスという独特の香りがするのが多いのですが、特にそんなこともなし。
炊き上がった印象は、白い!
いつも食べてるジャポニカ米より白く感じます。
パサパサもしてないし、おいしかったです。
お寿司とかするにはちょっと向かないかもだけど、これなら普段からいけそう?
ただ、とぐ(洗う?)時の感触が全然違うのと、水に浸す時間が違うようなので、そこは注意が必要かな。
プノンペンからこんにちは。
じんましんと闘いつつも元気に過ごしてます。
もう今やどんな刺激に対してもじんましんで返す敏感な体になっておりますよ。
暑さや下着の締め付けはもちろん、眠いとか、かさぶたが剥がれてビックリ!とかでもじんましん(笑)
今朝は↑上の話の通り、プサーに買い物に行きました。
野菜はなんとか買えて、ついでにザボン(クロイトロン)も買いました。
今はかんきつ類の季節らしく、緑のみかんやザボンがたくさんあって「マダム!みかん甘いよ!」とあちこちから声がかかります。
ザボンも試食させてもらったら甘かったです。
一個5000リエル。ずむり。にしてはまぁまぁ上出来です。