コロッケ茄子の揚げびたし（作り置き）大根と人参のピクルス（同じく）サラダ野菜スープ炊き込みごはん（また。のみ）昨日の晩ごはんです
頂き物のじゃが芋↓
が、まだたくさんあるのでコロッケを作りました。
家でコロッケを作るのはすごく久しぶり。
じゃが芋を茹でて、潰して、
玉ねぎと挽肉を炒めたのを混ぜ、
丸めて衣をつけて、揚げます。
すごくたくさんできました。
久しぶり過ぎてなかなか思ったようにいかず大変でした。
後になるにつれだんだんマシにはなってるのですが。
やっぱり日頃からの鍛錬は必要なことがわかりました。
大きさもバラバラで、手順もなんというか我ながら雑なのよね。
でも久しぶりの手作りコロッケは優しい味でおいしかったです。
コンチも「美味しい～。今日はもうご飯なしでいい
」今回の経験を忘れないうちにもう一回作りませんと。
でも食べきれなかった分を冷凍したので、まず先に食べちゃわなきゃね。
静岡からこんにちは。
のち
朝起きたら、思ったより天気が良くない。
春先は天気が変わりやすい季節なんだそうです。
あきらめきれず洗濯を２回分して干したものの、
やっぱり昼前には雨が降ってきました。残念。
午前中は出来上がった確定申告の書類を出しに市役所へ。
提出だけなら市役所でもできるのです。
郵送費もかからないし、簡単♪
午後はエアロビへ。
帰りにコンチ（エアロビの間はマックで勉強
）の靴を買い。ドレスに合わせるかわいいのが見つかって良かったです。
そんなこんなであっという間に夕方。
三人暮らしだと水曜日はいっそう気忙しいです。
さ、晩ごはんの支度します。
