ビーフシチューツナサラダカボチャの煮物茄子の甘味噌かけらっきょう昨日の晩ごはんです
イオンで良さそうな薄切りのタスマニアビーフが買えたのでビーフシチューに。
薄切り肉だし、ごはんにかけちゃってるし、どう見てもハヤシライス風ですが、ビーフシチューの素を使ってるのでビーフシチューです。
我が家ではハヤシライス(＝ハッシュドビーフ)とビーフシチューの区別はかなりあいまい。
・・・いや、あいまいといいつつ、ずむり。はハヤシライスが好きなので自分で買うルーは必ずハヤシライスだなぁ。
(昨日のは貰い物)
ずむり。としてはハヤシライスはトマトっぽいです。
缶詰か生のトマト入り。なければケチャップでも可。
できれば薄切り肉で、そしてじゃが芋は入れたくない、のがこだわり。
いろんな意味でビーフシチューの方が許容範囲が広い気がします。
初めてカンボジアのカボチャを買ってみました。
今までフランス産の、日本でよく見かける西洋かぼちゃしか買ったことがなかったんです。
カンボジアのカボチャはいろんな種類があるけど、これは大きくて皮が魔女みたいなちょっと怖い感じの。
なるべく小さいカットを買って皮を剥いて煮ました。
水っぽくて簡単に切れます。
煮たら少しベシャっとなったけど味は普通でした。
これならまた買ってもいいかな。
プノンペンからこんにちは。
昨日は夜になって雨が降り、少し涼しくなりました。
今日はまた曇って蒸し暑いけど、日差しがない分マシかなぁ。
これくらい(３２度)だと、世の中が暑いのか、自分だけが暑がってるのかよくわからなくなります。
いや、でも、けっして涼しくはない、ですよね？
暑いし、休み明けだし、やる気がわかず過ごしております。
薬を飲むほどでもない軽～い頭痛が抜けないのも原因かも。
やる気はないけど、家にいるとやりたいことをいろいろ思いつきます。
物を整理して要らないものを捨てたいなぁ。
またセーターを編みたいなぁ。クリスマスのタペストリーを作らなきゃ。
読みかけの本も面白いし、ＤＶＤも見始めると面白い。
料理もしたいし、キッチンの棚の入れ替えもしたい。
クメール語の勉強だってあるし。
などなど。
いろいろ思うものの、実際はゲームばかりしていてちっとも進みません。←実は頭痛の原因もこれなんじゃ・・・？
それでもほんの少しずつ、
昨日は溜まったスーパーの袋を整理し(畳んでしまっただけ)、キッチンの棚の入れ替え。
今朝は久しぶりにクメール語のレッスンがある（たぶん）ので今までのノートの整理。
レッスンも、休み休みとはいえもう丸一年。ノートも２冊目。
ゴチャゴチャっとメモしてあるのを見やすくまとめたいと思ってたんですよ。
３０分でギブアップしちゃったけど(笑)やり始めたってことが大事！(ポジティブ
)日常的に勉強しているコンチってすごいんだな～
と改めて思います。ずむり。もどっち向きでもいいから頑張らないとね。
