コミアンの踊り

「ヤム芋祭（Fête des ignames）」というのは、名前の通り、ヤム芋の祭りである。ヤム芋というのは、日本の山芋を太くしたような芋で、山芋と同じく中身は白いが、水気は少なくねばねばしない。蒸して食べれば、ほくほくと薩摩芋のような食感である。アカン系の部族は、古来からヤム芋を主食にしてきている。その芋が収穫されるこの時期に、「ヤム芋祭」が各地で開かれる。年に一回のこのお祭りは、収 . . . 本文を読む