ログハウスペンション・ホゥリーのディナー

思わず「シャスデリ～！」


今日はお約束どおり、昨日記事にしました黒姫高原にある「ログハウスペンション・ホゥリー」さんのディナーをご紹介しましょう。
手っ取り早く、壁に掲げられていた「本日のメニュー」をパチリ！



食前酒は梅酒で、さっぱリした口当たりが何とも・・・
運ばれてきてすぐに飲んでしまったため、グラスだけの写真になっちゃいました（笑）
テーブルの上にはランプも置かれており、何とも暖かみのある食卓です。



まずは一品目の「トマトと玉子のスープ」です。
この日は雨ふりで外は寒く、こういったスープは身体が温まりますね。
お味はもちろん、シャスデリ～！



お次は「生ハムとシーザーサラダ」です。
生ハムとドレッシングが美味しくて、あっという間にペロリと平らげてしまいました。



「姫鯛とじゃがいもの衣焼き」は初めてのお味で、姫鯛の旨みを殺すことなく料理されていました。
じゃがいもは肉料理に使われますが、こういった使い方もあるのかと感心しました。
これもペロリ！！



メインは「豚肉のプルーン煮」で、写真を撮る前に一口食べてしまいますた～。
娘から、「お父さん、写真は撮らなくていいの？」と言われて「あっ！！」
何ぃ、やっちまったなぁ・・・です。
プルーンの酸味と甘みが豚肉に程良く絡んで、なかなかのお味でした。

さすがに信州で、ちゃんと野沢菜も別皿で運ばれてきましたよ。
ご飯も進むというものですが、さすがに満腹となってきました。



デザートは「カボチャのケーキ」に紅茶かコーヒーがつきます。
私はこの日はコーヒーを既に3杯飲んでいたため、迷うことなく紅茶を選びました。
満腹とは言いながらも「別腹、別腹！」（爆）

いやぁ、実に美味しい夕食でした。
普段は家ではこれだけの量は食べませんが、旅先では食欲も進むという見本ですね。