会社の方に
大きな筍を三本いただきました。
いらない
とはいえず
途方に暮れる。
実家に電話してみると
最近もらったばかりで間にあっている。
とのこと。
というわけで
自分でなんとかするべくして
えっちらおっちら
家にもってかえり
ネット検索にて
灰汁抜き
ののち、いろいろ作ってみました。
粉粒だしを切らしていたので
お出汁も鰹節と昆布でとってみる。
筍ごはん用に筍を煮て
荒熱をとっていたら
子どもが
ずっと筍つまんでいました。
あとは
姫皮で炒め物と
筍とわかめスープ
和え物
を作りました。
早く食べたいわ。
