粕汁

お昼にチャレンジで粕汁。
一口食べて衝撃！酒粕の強さ。
そして、しょっぱさと甘さが同時に来る。
これ。大丈夫？
全部飲める？
食べ物のお残しできないので、
必死に食べ進めると
途中、いける気がする瞬間があり完食しました。
味が濃くなくて、優しいので、
酒粕がコクと旨味を増しているのかな。

新しい体験。
でも夜はうどん屋で
冒険せずに梅とり天。
かすうどん、ちょっと考えたけど
やめちゃった。