日中もかなり気温が下がり
お菓子やパン作りが楽しくなってきた![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/m_0198.gif)
今日この頃
今まで一度も成功したことのない
パウンドケーキ、再び![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/hiyo_do.gif)
でも前回のでけっこう学びがあったので
修正点を加え
さらに
ネットで「失敗しないパウンドケーキ」を検索して
問題点発見![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/good.gif)
なので
ちょっと自信がある
今日のわたし![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/face2_grin_s.gif)
まずね
卵とバターは1時間以上前に冷蔵庫から出して
室温に戻す こんなレベル?と思った方、そうなんですよ・・・
今までは全然気にしてなかった~ だって思い立ったらすぐ作りたいし・・・
次に
お砂糖は減らしたら膨らまないそう![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/face_sup.gif)
私は甘すぎるのは苦手なので
今までは自分好みの量に減らしてた
でも
今日はレシピどおりに入れる![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/kuri_4.gif)
それから
バターとお砂糖を混ぜるときに
クリーム状ってどれも書いてあるけど
混ぜ足りなかったらしく
今回は必死でまぜまぜ![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/ase.gif)
さらに
そこに卵を加えるとき
いつも分離しちゃってたけど
それがダメだったらしい
だって今までのレシピはそんなこと書いてなかったし・・・
それで
何回にも分けて必死の混ぜ混ぜ もう指がつりそう~![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/kaeru_shock2.gif)
・・・でも結局分離しちゃって![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/cat_6.gif)
裏技の”湯煎でまぜまぜ”でクリア![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/hiyo_en1.gif)
次回からはハンドミキサーにお任せすることにした![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/hamster_3.gif)
で
お粉をさっくり混ぜてレーズン入れて
オーブンで焼く
10分たったら上に切れ目を入れて
うちはオーブントースターで
上がもう焦げやすいので
アルミホイルをかぶせ
さらに30分焼く
・・・でも途中心配になって中を見ると![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/m_0084.gif)
切れ込みいれてすぐホイルかけちゃったから
切れ込みのところに上がってきた生地が
焼けてない![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/face2_lose_s.gif)
なのでホイルを外し
そのまま焼くと・・・
え~うっそ~![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/hiyo_eye.gif)
切れ込みのところの生地が
谷になってない
つまり
上はこんもりとしたお山になってる
これって、パウンドケーキって言う![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/m_0159.gif)
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/m_0252.gif)
とりあえず焼き上がり
心配なので一切れいただくと
ちゃんと焼けてるし
パウンドケーキの味
そうそう
こんなの作りたかったの~![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/m_0197.gif)
やったー![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/body_jump.gif)
でも
形が・・・![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/namida.gif)
今回もやっぱり事件
たぶんこれは
切れ込みいれてからしばらくは
ホイル乗せなければいいような気がする![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/face_setsunai.gif)
・・・なので
また次回リベンジ![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/face_ase2.gif)
ってわけで
リベンジがリベンジにならなかった今回
やっぱり
わたしらしい・・・![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/hamster_3.gif)
いつかちゃんとしたパウンドケーキができるのかしら![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/hiyo_uru.gif)
なんだか
そんな当たり前なことが
ものすごく遠く感じる
わたしなのでした~![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/panda_2.gif)
何でみんなそんなに簡単に作れるのか教えて
お菓子やパン作りが楽しくなってきた
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/m_0198.gif)
今日この頃
今まで一度も成功したことのない
パウンドケーキ、再び
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/hiyo_do.gif)
でも前回のでけっこう学びがあったので
修正点を加え
さらに
ネットで「失敗しないパウンドケーキ」を検索して
問題点発見
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/good.gif)
なので
ちょっと自信がある
今日のわたし
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/face2_grin_s.gif)
まずね
卵とバターは1時間以上前に冷蔵庫から出して
室温に戻す こんなレベル?と思った方、そうなんですよ・・・
今までは全然気にしてなかった~ だって思い立ったらすぐ作りたいし・・・
次に
お砂糖は減らしたら膨らまないそう
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/face_sup.gif)
私は甘すぎるのは苦手なので
今までは自分好みの量に減らしてた
でも
今日はレシピどおりに入れる
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/kuri_4.gif)
それから
バターとお砂糖を混ぜるときに
クリーム状ってどれも書いてあるけど
混ぜ足りなかったらしく
今回は必死でまぜまぜ
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/ase.gif)
さらに
そこに卵を加えるとき
いつも分離しちゃってたけど
それがダメだったらしい
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/face_z.gif)
それで
何回にも分けて必死の混ぜ混ぜ もう指がつりそう~
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/kaeru_shock2.gif)
・・・でも結局分離しちゃって
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/cat_6.gif)
裏技の”湯煎でまぜまぜ”でクリア
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/hiyo_en1.gif)
次回からはハンドミキサーにお任せすることにした
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/hamster_3.gif)
で
お粉をさっくり混ぜてレーズン入れて
オーブンで焼く
10分たったら上に切れ目を入れて
うちはオーブントースターで
上がもう焦げやすいので
アルミホイルをかぶせ
さらに30分焼く
・・・でも途中心配になって中を見ると
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/m_0084.gif)
切れ込みいれてすぐホイルかけちゃったから
切れ込みのところに上がってきた生地が
焼けてない
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/face2_lose_s.gif)
なのでホイルを外し
そのまま焼くと・・・
え~うっそ~
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/hiyo_eye.gif)
切れ込みのところの生地が
谷になってない
つまり
上はこんもりとしたお山になってる
これって、パウンドケーキって言う
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/m_0159.gif)
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/m_0252.gif)
とりあえず焼き上がり
心配なので一切れいただくと
ちゃんと焼けてるし
パウンドケーキの味
そうそう
こんなの作りたかったの~
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/m_0197.gif)
やったー
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/body_jump.gif)
でも
形が・・・
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/namida.gif)
今回もやっぱり事件
たぶんこれは
切れ込みいれてからしばらくは
ホイル乗せなければいいような気がする
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/face_setsunai.gif)
・・・なので
また次回リベンジ
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/face_ase2.gif)
ってわけで
リベンジがリベンジにならなかった今回
やっぱり
わたしらしい・・・
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/hamster_3.gif)
いつかちゃんとしたパウンドケーキができるのかしら
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/hiyo_uru.gif)
なんだか
そんな当たり前なことが
ものすごく遠く感じる
わたしなのでした~
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/panda_2.gif)
何でみんなそんなに簡単に作れるのか教えて
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/hiyo_cry2.gif)