隼人瓜

寒いので家の中では「ダウンベスト」を着ています。ブルブル

雨はお昼過ぎに止んだけれど空は雲が垂れこめています。

台風🌀🌀が心配です。

 

　近所の人から（はやとうり…隼人瓜）をいただきました。

今月の初めにも貰い　「漬物」にして食べました。

食べ方は「漬けるのが一番」とすすめられました。

生のままでは｛青臭さ｝があり　塩漬けにしたら｛苦味｝が残り

旨く感じられませんでした。( ；∀；)

 

そんな時のお助けマンは、（クックパッド）です。

下処理をすると苦味や渋味が抜けると説明があり、

さっそく試してみました。

（はやとうり）を縦半分に切り分けた２個をこすり合わせると

白い””泡””がいっぱい出てきます。これが「灰汁」でしょうか。

 

キュウリのへたを切り落としたものとキュウリをゴシゴシするやり方は

若い頃にやってた覚えがあります。　

キュウリの「苦味」が取れると姉から聞いた事を守っていたんですね。

今のキュウリは　柔らかくて甘いものが多く出回っています。

 

この３個は　クックパッドのレシピを参考にします。。

豚肉と炒めたり、キンピラ風にしたり、加熱調理をして

我が家に合うように美味しく作りたいです。

 

　　　（青い柚子）も美味ですよ～と貰いました。

若い柚子は、「スダチやカボス」と同じように”汁”を絞ると　

「さんまの塩焼き」にグッド👍ですね。<*)) >=<

 

 

 

 

 

晴れ 🌞

今日は、久々に晴れました。　

雨降りで寒い日が続いたので　風邪を引かないように気合を入れて

頑張って来ました。　青空に太陽が顔を出すと”嬉しい”。

 

この前の晴れた日は　確か10/9（月）だった気がします。

その日は、（三崎港）へバスで出かけた日です。🚌　　🚌　

お昼に美味しい「まぐろランチ」を食べて大満足でした。

今時の「ツアー」は　

バスの中で（お土産やら物産）を販売するんですね。

パンフレットが廻り　ガイドの説明があり

（予約すると〇％引きでお得ですよ）・・・。

 

写真の見た目が美味そうな「お弁当」を一つだけ注文しました。

それが　「いなり弁当」です。

＊＊三浦市のお寿司屋さんの「いなり寿司」が好評なのだそうです＊

｛30食限定です｝と言われたら　買いたいモードになり　

名前を書いて800円を支払いました。

最後に「三笠記念艦」を見学して🚌に戻ると座席に置いてありました。

 

この「いなり弁当」が家路に着き手間いらずの夕食です。

まぐろを煮た一品とタラコの煮物が肴となり

野菜の焚き合わせもうす味です。

お稲荷さんは　本当に美味しくてもっと食べたい

「お寿司屋さんの絶品」でした。　

 

 

サボテンの花 🌵

ー　いきなり「冬」がやって来た　

ここ数日は気温が下がり　ブルブル寒いです。

まだ暖房は準備していないので重ね着で凌いでいます。

夜はお風呂でゆっくりと温まり　湯冷めをしないように

モコモコ靴下を履いて過ごす夜長です。

 

去る６日（金）のPm3：00過ぎの散歩コースで見かけたのは

「サボテン　🌵🌵🌵」　巨木のサボテンは家の門の横にありました。

松の門かぶりとくっ付き合い　双方で競うように

大きく育ち人目を引きます。🌵🌵🌵

これは「花」かしら？　「実」なのかな？　

知る由もなし・・・ただただ見上げて驚きました。🌵🌵🌵🌵🌵

 

 

 

 

 

 

 

 

世界三大紀念艦 ⚓

　　　　　　⚓　「三笠」…世界の三大記念艦　⚓　

横須賀市の「三笠公園」に保存されている戦艦・・（三笠）です。⚓

日露戦争ーーー国難に際して果敢に戦い　

国家の独立と安全に大きく貢献した記念艦です。

内部は資料館となり　自由に見学できます。

私達はガイドの説明を聞き　１５分間のビデオ上映を見ました。

上甲板から眺める東京湾は穏やかで　船はゆっくり進んでいた。

 

中甲板は、艦隊模型コレクションや　展示室です。

長官室、士官室は　真紅の絨毯が敷き詰められた｛重厚の雰囲気｝

で綺麗なお部屋でした。

奥に浮かぶは「猿島・・無人島」です。🚢⛵　

三笠桟橋から　1日3往復の猿島航路が人気で　

乗船場所は長蛇の行列に驚きました。

「三崎港」から城ケ島に渡る「🚢観光船🚢」の発着所がある場所は

”産直センター”辺りです。

 

　今回のツアーは、遠洋漁業の基地として栄える

（三浦半島の三崎港）で頂いた｛まぐろランチ｝は　

　　　最高のご馳走でした。

 

 

三崎のまぐろ

今回の　日帰りバスツアーを選んだのは　ランチにあり。

（三崎港　絶品　まぐろ）－この文言が決め手です。

旅行業者がピックアップされた「７つのお店」から客が選ぶのです。

好きなお店で　食べたいものを自由にどうぞのプランです。

渡された「マップ」を見ながら　港町を歩くと

なつかしい街並みに小さなお店が並んで　暖簾が下がっています。

店先で（アジの干物）の棚が・・・・・。

こちらは（まぐろの漬け）を干しているようで、大きな切り身です。

 

私達が選んだ（まぐろランチのお店）は　三崎港から近く

店内は狭くすぐに｛満席｝になりました。

 

カウンター席です。

「まぐろのカツと握り寿司」のランチメニューは主人がオーダーし、

握りの「鰯やほっき貝」も　凄～く美味しかった。😋😋

 

私は

「ネギトロ丼」にしました。　

ご飯の量より「ネギトロ」が多くて食べきれずに残したら

主人が｛どれどれ　美味しそうだね｝と　平らげてしまいました。

ツアーで、客が各自で昼食を頂くのは、素晴らしい企画でした。

　産直センターで海産物の買い物を楽しんだり

港を散策して　２時間はあっという間に過ぎ

バスに戻りました。　　　。