PELLER ESTATES ペラー・エステート

CABERNET FRANC ICEWINE / PELLER ESTATES


今晩は珍しいワインであります、カナダのアイスワインというものを飲んでみました。

CABERNET FRANC ICEWINE / PELLER ESTATES
　カベルネ・フラン100％で造られる、非常に珍しい赤のアイスワインです。赤ワイン用のブドウからアイスワインを造るのは大変難しいと言われています。
　このワインの特徴は、解説によれば、小粒で香りの強い野生のイチゴを煮詰めてジャムにしたような力強く甘い香りに加えて、スパイシーな香りも混ざる複雑なアロマが特徴的です。そして、赤ワインらしい生き生きとしたベリー感のある味わいも、自然の恵みを感じさせるまろやかな甘味も非常に印象的で余韻はフレッシュなライムのアロマが長く漂います。

　PELLER ESTATES ペラー・エステートに関して：

説明

　1966年に設立したペラー・エステートは、カナダのナイアガラ半島に位置しています。カナダのナイアガラといえば、滝が有名ですが上質なワインの生産地としても有名です。
　北緯43度、オンタリオ湖の南岸にあるナイアガラは湖からの風がナイアガラ山塊に当たって独特な流れを形成し、ブドウ栽培に最適な土地となっているのです。
　緯度は南フランスやトスカーナと同じくらいの緯度ですが、異なるのは冬の寒さ。冬が非常に寒いカナダでは、熟したブドウの実を収穫しないでおくと、樹に生ったままのブドウの実が自然に凍ります。
水分が凍結したブドウの実は、残っている水分の糖度が上がっていて、非常に甘いエキスになっています。この甘いエキスで造るワインが、アイスワインです。
　ペラー・エステートは、アイスワインの生産者としてこの地区の2大ワイナリーの1つとして知られています。彼らは寒い冬の中、毎冬-10℃以下の状況でブドウを収穫し、すぐに醸造を開始します。
　ペラー・エステートがこだわるのが、甘みと酸味のバランス。このバランスが取れていないと、質の良くないワインになってしまうのです。
ペラー・エステートのワインの質の良さは、2006年には「Best Canadian Winery of the Year」を受賞しました。
アイスワインは、夏はブドウが生育するくらい暖かく、冬は凍るくらい寒い、特殊な地域でしか生産されないため非常に生産量が少ない、貴重なワインです。

食後にデザートワインとしていただきました。

挑戦者とカメラマン（妻）

師走は忙しい

夕暮れ


　今日は、朝から植木屋さん、布団屋さんが来る日でしたので。いつもの日曜日のように朝には、ＮＨＫ短歌を見て勉強し、その後は担当のお風呂、トイレお掃除をして、植木屋さん、布団屋さんが来る準備をしていました。その後、来ましたので対応していました。
　時間が過ぎるのは本当に早いもので、あっと言うまに、今年も残り半月となりました。あと半月過ぎれば、新年ですよ。また、一つ年をとってしまいます。
さて、師走の月なのでこれからの休日は、年末・年始に向けてお掃除や、部屋を整理・整頓をしなければなりませんね。

また、来年は住宅修理が始まりますので、計画準備を考えなければなりませんね。そうしていましたらいつの間にやら、今日の休日も夕方になってしまいました。自宅にいても何かと忙しい休日でしたね。
さて、明日からまた仕事です。来週はクリスマスがあり、その後は、年末へと続きます。
　昨日から寒さも厳しくなっています。体調を崩さないようにして頑張ります。
訪問者の皆さまも体調を崩さないように健康に注意してくださいね。　


記録

　天気：　晴れ。朝晩は非常に寒い日。
最高気温（℃）[前日差] 9℃[-4]
　最低気温（℃）[前日差] 1℃[-1]
　体調：体が硬い
　血圧： 114／65／62
　訓練：　ストレッチ

『星と太陽と青空に願いを』

　通勤時間は晴れますように、雨。雪でありませんように。
妻の負傷が治りますように。
家族が健康で安全で平和な日でありますように。
私の体の障害が治りますように。
地震が起きませんように。
電車のトラブル、人身事故が起きませんように。
悪いことが起きませんように。
今週は良いことがありますように。

訪問者の皆さんが健康で安全で平和な日でありますように。

今週も頑張ります。　

挑戦者とカメラマン（妻）



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剪定をしました

　玄関先には木が植えてあります。その木が伸び放題になっています。毎年冬場には、シルバーの植木屋さんに来てもらい木の剪定をしてもらいます。
今年も剪定をしてもらい、玄関先がスッキリしました。さて、年末となりましたので、これから休日は、掃除して、整理・整頓しなければなりません。
今年も年末の大掃除の時期になりましたね。

挑戦者とカメラマン（妻）

ふとん屋さんが来ました － 「ふとんの小松屋」

むあつ布団を敷布団のマットレス代わりに使用していましたらにカビが生えてきました。カビは広がって行き、カビが取れなくなってしまいましたので、この機会にマットレスを買うことにして、原宿にある「ふとんの小松屋」さんに注文しましたら今朝、届けに来てくれました。

１．六段折りマットレス

２．結露やカビの防止の「ニュードライウェル。」除湿シートです。


５年ほど前に、あることがきっかけで「ふとんの小松屋」さんを知り、羽毛布団を買いました。それ以来、おつき合いをさせていただいています。
小松屋さんは非常に良心的な布団屋さんで経験、知識も豊富で私達にとって非常に頼りになる布団屋さんです。

ご参考までにご紹介します。

－創業昭和十二年－

東京西川チェーン専門店
表参道ふとんの小松屋


眠りのプロのお店です。
「無地もの」と、「大きなサイズ」や「別注もの」に強いのが自慢です。
気掛かりな事からお悩み事まで、お気軽にご相談ください。

お電話でのご注文も承っております。
お気軽にお尋ねください。
日本全国へご配送いたします。

住所：東京都港区南青山５－１－１
（表参道交差点角・東京メトロ表参道駅Ａ４出口より徒歩三十秒）

電話：０３－３４００－２３３６

営業時間
月～土：十一時から二十時
祝休日：十一時から十九時
日曜日：十二時から十八時
（年中無休）

「ふとんの小松屋」

挑戦者とカメラマン（妻）

幸せのショコラ 2014

LEONIDAS


　レオニダスのチョコレートを食べると不思議と良いことがあります。私達家族にとって”幸せのショコラ”です。
今年も、クリスマスの季節になりました。今年は、子供が クリスマスプレゼントにレオニダスのチョコレートを買ってくれましたので家族で美味しくいただいています。
レオニダスのチョコレートを食べて、ネスプレッソのコーヒーを飲んでいると最高に幸せな気分になりますね。
皆さんにも”JOYEUX NOEL”

2013年12月14日　　幸せのショコラ　LEONIDAS

挑戦者とカメラマン（妻）

美味しい野菜 － 今年もやってきました

美味しい野菜
かぼちゃ君、今年もよろしく

今年もメキシコからやってきました”かぼちゃ”：　この季節は日本産のかぼちゃは出回っていません。外国産のかぼちゃが主流です。

今年は為替が円安の為に例年より４割高くなっています。

”デコポン”：今年も”デコポンが出回る季節となりました。


2014年03月09日 『デコポン』


●ミカン科ミカン属
デコポン（不知火）長崎県にある農林水産省果樹試験場において、1972年に清見と中野３号ポンカンの交配種として誕生したタンゴールです。温州みかんとオレンジの本来の品種名は生産を始めた地域にちなんで「不知火（しらぬひ」）」と呼ばれ、「デコポン」は登録商標となっています。

■デコポン（不知火）に含まれている主な栄養素とその働き

１．豊富なカロテンにはβキチンキトサンがたっぷり

ミカンなどに含まれるβクリプトキサンチンは、ガン予防への効果が期待されています。また、飲酒、喫煙などによって生じる活性酸素を抗酸化物質として抑制してくれます。さらに、骨代謝、脂質代謝に関わる重要な遺伝子の発現を促進する現象が次々に発表されています。

２．ビタミンCとシネフィリン
ビタミンＣを豊富に含んでおり、シネフィリンとともに風邪予防にも大きな効果があるそうです。

３．クエン酸効果
クエン酸を含んでおり、体内の酸性物質を減少させる効果や、疲労回復と血をきれいにする働きがあります。

『デコポン』は美味しい果実です。皆様も一度召し上がってみてください。

除湿機 － 強い味方です

パナソニック：　F-YC120HKX-S[除湿機ハイブリッド方式


１０年前に住宅を新築した際に、お風呂他室内の湿気を取り除く事と浴室で洗濯物を乾燥させる為に除湿機を購入しました。浴室乾燥機能の付いた浴室もありましたが、毎日使うと、電気代が相当発生します。そこで我が家は電気代が節約できる除湿機を使って、毎日浴室を乾燥させています。
雨の日は、洗濯物を室内に干しても乾きません。洗濯機も乾燥機能の付いた洗濯機があり使用しましたが、これも梅雨の時に、毎日使用すると電気代が相当発生する事になりました。そこで我が家は除湿機を使って、梅雨の時には、除湿機使用して洗濯物を乾燥させています。乾燥機能の付いた洗濯機に比べ電気代が節約できます。洗濯物の乾きの仕上がりもふっくらとしていい感じです。
その、除湿機が、最近、壊れてしまいました。毎日使っているものなので、使えないと困ってしまいます。
早速、新しい除湿機を購入し一昨日届きました。最初に購入してからこれで三代目になります。除湿機の乾燥方式には（１）デシカント方式と（２）ハイブリッド方式がありますが、我が家は一年中使用しますのでハイブリッド方式を使用しています。
冬の曇った日、梅雨の季節には本当に良く活躍してくれる強い味方です。

　パナソニック：　F-YC120HKX-S [除湿機（ハイブリッド方式） ECONAVI（エコナビ） ナノイー シルバー　
　木造11/13畳・コンクリート23/25畳（50/60Hz）

■商品説明：　１０年前に買った除湿機に比べ、今の製品はもの凄く進化していて驚きました。

１．衣類乾燥運転時は「エコナビ」で衣類の量を見分けて乾燥し、乾いたら自動停止しますが、
　　あわせて「カラッとキープ」設定をすることにより、自動停止後も、湿度約55%を目安に運転を自動制御します。
　　部屋を適湿に保つとともに、乾いた衣類への湿気戻りも軽減します。

２．送風範囲を制御する「ワイド3Dルーバー」が進化し、風をワイドに送ることで送風幅約165cmを実現。
　　 洗濯物を一列に幅広く干しても風がしっかり届きます。

３．ナノイー搭載で気になる部屋干し臭抑制・除菌。洗いにくい衣類も「衣類リフレッシュ」で手軽に脱臭・除菌
　　本体内部に残った水滴や湿気を乾燥する「内部乾燥」機能搭載。

４．衣類の乾き具合をランプで知らせる「ドライナビ」

５．洗濯物の干し方や量にあわせて「ワイド」「スポット」「ウエーブ」と送風範囲を選べるモード付

機能　
■ワイド送風（165cm）：　幅広く干した洗濯物にもしっかり対応！
■衣類乾燥後：　雨の日などの湿気戻りを防ぐ「カラッとキープ!」搭載。梅雨時等の湿気でお困り時におススメ
■年中使用＆衣類乾燥スピードNo.1：　ハイブリッドだから、省エネ乾燥。年中使用 スピードNo.1　　梅雨 43分　冬季 59分
　 　　　　　　　　・省エネ乾燥　１回あたりの電気代　約 5.7円　（標準モード時　260Wh）


挑戦者とカメラマン（妻）

おはようございます

今日の空：　気持ちの良い青空になりました。


おはようございます。

　昨日は、”ラ・ブラッスリー”に行ってランチをして楽しい一日となりました。師走の休日は何かとやることが多いですね。今日も予定がいっぱいです。

明るくなる空を眺め、爽やかスッキリ気分の一日の始まり。日曜日のスタートですね。

みなさまも素敵な素敵な一日をお過ごしください

挑戦者