イタリアン

今日は、久しぶりのお料理教室へ。
イタリアンを教えていただきました。

　

イチジクを使った前菜
生ハムとバジルとモッツァレラチーズを使った春巻きみたいなおつまみ
キノコとチキンのカチャトラ

先生が焼いてくれたフォカッチャ、デザートのマロンムースも美味しかったです。

秋はやっぱり煮込み料理とかいいですよね・・・

最近ずっと手抜きが多かったから、まじめに料理しないと・・・