季節の手仕事 梅酒

実家の母に私の自家製梅酒を味見してもらったときに、「おいしいね」と言われてから、ちょくちょく実家に送っていました。
作ったはいいが、なかなかウチだけでは減らなくて、何年もほったらかし
先日帰った時も少しだけお土産に渡してきました。
でも、おいしいって言われるとなんだかうれしくて、今年は何年かぶりに梅酒を漬けてみました。
今年の梅は雹の影響で不作なんだとか
そんな中でもとても大きな南高梅を見つけたので１㎏購入し、仕込みました。

左が今日漬けたもの　右は確か３年か４年前？　あまり覚えていません
変化を見るのもまた楽しみです。