お料理教室 その２

スケジュールの都合で、連日のお料理教室です。

今日は・・・

レアのマグロ　トマトとイチゴのケッカソース


昨日同様、色が似たイチゴとトマトの組み合わせ

メインは、帆立と大和芋の揚げ真丈　大根のスープ

これは・・・家で作るにはちょいと手間かも

デザートは、ショコラぜんざい

小豆じゃなくて、チョコとレンズ豆を使用
これとっても好き

連日ありがとうございました

１月のお料理教室 その１

久しぶりの・・・お料理教室に行ってきました。

まずは、にんじんのムース　生うにと帆立と一緒に



色がキレイで美味しかった
にんじんムースにはオレンジジュースが入っていますが、色が似ているフルーツと野菜は合うんですって

メインは、和牛のロティ　白菜柚子ソース　

上には菜の花がのっています。
これは、菜の花を一口大にちぎって、塩とオリーブオイルを回しかけてグリルしたものでとっても簡単
最近、我が家でも好評で流行ってます。

デザートは、イチゴのカクテル　バジル風味

横から見ると２層になってます。

イチゴと赤ワインのピューレが下で、上が白ワインのゼリーをバジルと一緒にミキサーにかけてふわふわにしたものです。


引っ越したらお料理頑張ろっと

咲きました！

寒い日が続いていますね。
部屋を暖房で暖かくしているせいか、昨日ひこうき雲さんで購入したすいせんが咲きました。

か、かわいい・・・



この勢いで、チューリップも咲いちゃうかな

祝！ ひこうき雲さんの一周年！

幼なじみのお兄さんが東中野でお花屋さんをＯＰＥＮして明日で1年になるそうです。

おめでとうございます

1日早かったのですが、ダーリンと待ち合わせをしてお祝いに行ってきました。
花屋さんにお花を贈るのは何だか変だと思い・・・
いろいろと考えて考えて・・・
前から気になっていたバルーン屋さんでアレンジしていただきました。
事前に相談にのっていただき、受け取りに行くまではドキドキしていたのですが、キャンディー等も入れて可愛く仕上げてくださいました。



喜んでいただけてホッとしました。
ダーリンはいつの間にかスーパーマーケットでカイロを準備し、一緒にプレゼント。
お花屋さんのお仕事は、この時期大変ですものね。

今日もかわいいお花をいろいろとセレクトしてくださいました。
店主さんの人柄がお花にも表れていて、少し変わったお花屋や素敵なお花が置かれていますので、普通の花屋さんよりも楽しめると思います。



水仙やチューリップはまだつぼみなのですがこれからが楽しみですね。
ちょっとおまけもしてくださいました。　ホントすみません

最近、フラワーアレンジメントのレッスンも始めたようなので、お花の好きな方は是非お問い合わせしてみてくださいね。
私もいつか行ってみよう！

この度は、おめでとうございました
これからも末永く頑張ってくださいね。
微力ですが、応援しています

冬の大敵

私は、とても乾燥肌でこの時期いつも悩んでいます。
手荒れはもちろん、体もかさかさ
だからと言って、エステには興味がないし・・・
だから自分でなんとかするしかないのよね。

いつもいつもボデイ用のニベアやぶり返すかゆみには薬用ムヒをお風呂上りに塗っています。
一時期、浴槽にもバス用オイルを入れていたのですが、浴槽を洗うのが大変で・・・
結局、バブで温まっています。
顔には、無添加の化粧水をお風呂上りにすぐにパタパタしていたのですが、ついつい忘れてしまい・・・
ボディ用のニベアを顔に塗ってしまいました。

そこからが悲劇・・・
目の周りにも塗ってしまったら翌日、瞼が腫れて大変なことに・・・
なんとか腫れは引いたのですが、瞼の乾燥だけが引き続き、とんでもなくカサカサに
象さんの目みたいになってます。

自分のずぼらさに反省

いろいろ対策を考え、昨年にいつもお世話になっている美容院の担当のスタイリストさんから勧められたホホバオイル。
実は、ダイエットで薄毛になったため、シャンプー前に頭皮に塗ってマッサージしていました。
お陰様で、体重変化も安定してきたこともあり、抜け毛がは少しづつ改善してきたように思います。

オーガニックで何にでも使えるとのことだったので、思い切って目の周りにも塗ってみました。
もちろん目に入らないように十分注意して。

ホホバオイル⇒
ちょっとだけ私のパジャマ姿が写ってしまいすみません。
お見苦しいですよね

少しずつ改善してきています。
ワセリンも追加したりもしています。

やっぱり、無添加でオーガニックが安心です。

面倒くさくても、お肌のお手入れは重要ですね。