久々に

今日は暑い一日でしたね。
お休みだったので、２回もお洗濯をしました。
シーツも布団カバーもお日様だけで乾いて嬉しい


最近、スケジュールが合わず、パン教室に行けていないので・・・
久々にウチでパンを焼いてみました。

カイザーゼンメル

型を購入したのにまだ使ったことがなかった・・・
ゴマは少し控えめになりましたが、こんがり焼けました。

パンを焼いた後は、目白駅までウォーキング
クィーンズ伊勢丹でちょっとお買い物してきました。

パンを焼いたり、刺しゅうをしたり・・・
ゆっくりと休日を過ごせました。

お料理教室

今日は、代官山のお料理教室に行ってきました。
今回教えていただいたのは・・・

甘エビのカレー風味クリームスープ

鴨のポアレ　ベリービンコットソース

パイナップルのシュークリーム


本日のワイン
2014　コート・ドュ・ローヌ ドメーヌ・ドゥ・ボールナール


今日も流れでワインをいただてしまいましたが、どうも赤ワインは舌に刺さるような渋み？があってまだ美味しさがわかりません。
ワインを美味しく飲めるようになりたいな

鴨のポアレはおウチで作ることはないかと思いますが・・・
甘エビのスープは復習してみようかな。
シェフの手際のよさと、難しいお料理も「簡単」と言っちゃうところがやっぱりプロ。
もう少しレシピを詳しくしていただけると私は助かるのですが、ひたすらメモしまくりました。

有田焼の器もステキですね。

ROSEMARY'S TOKYO

今日は新宿にある頭痛のクリニックに行ってきました。
私は、若い頃から片頭痛に悩まされています。
私の場合、片頭痛の発作が起こる前には前兆(キラキラした半円のギザギザの輪が見える）があるので、そのタイミングで頭痛薬を飲むとひどくならずに済むのですが・・・
頭痛治療で有名な喜多村先生のところに通ってからは、発作も随分と減りました。
でもこの４月から５月にかけては4回も発作が出ています。
先生に相談すると、「発作は出るときは続けて出るんだよね～」と・・・
頭痛予防薬は飲んでいるのですが、また新しく追加で薬が処方されました。
あんまり薬に頼りたくはないのですが、仕方ないですね。

今日は、ダーリンもお休みだったのですが、受診の後は新宿で待ち合わせて、ROSEMARY'S へ。
新宿駅の南口に新しくできたビルに入っている、ＮＹでも人気のお店です。
日本初出店とのことで行列でした。

クリニックでも待たされ、お店でも待たされ・・・
どちらも人気ですものね。

ダーリンは→
私は→

他に前菜かデザートかを選べます。

手打ちのもちもちパスタで美味しかったですよ

でもやっぱり今日も・・・頭が痛い・・・(>_<)

南池袋公園

いいお天気でしたね。
今日は、きれいになった南池袋公園まで歩いてお散歩



RACINESもできててオシャレに大変身していました。
芝生は養生中で入れませんが、外で食事もできて気持ちがいいです。

まったり過ごした後は、ストレッチへ
いつも90分みっちりトレーナーさんにストレッチしていただきます。
体の調子もだいぶ改善してきました。
なんと、今日は前屈して床に3本指がつきました
家でも職場でもちょっとした合間を利用してストレッチしている効果かな・・・
いやいや、トレーナーさんのおかげです