Noriちゃんと。

先日、やっとNoriちゃんに会えました。
というのも、あんなに楽しみにしていたのに、当日にNoriちゃんが風邪をひいてしまってまさかの延期へ・・・

で、やっと念願かなってやっと会えました。
この間、Noriちゃんのお誕生日だったので、お祝いも兼ねての再会


新宿のSAWAMURAでランチ
ワクワクしすぎて早めに着いたので行列に並んで待ってました。


ローストビーフのサラダと美味しい焼き立てパンをいただきながら、近況をしゃべるしゃべる・・・・・

Noriちゃんはこの度、病棟の主任さんになったとか。
色々大変な様子だけど、頑張ってるみたい。

私は、公認心理師に合格してからは、ぼ～っと生きてること、今年からホットヨガにハマっていること、プールには半年ほど行っていないために４キロ増えたことなどなど。

他の病院で働くNoriちゃんの話はとてもとても刺激になります。

Noriちゃんと一緒に働いていた日々が懐かしいです。
その時は私が主任だったのですが、Noriちゃんがいてとても心強かったことを覚えています。
救急で働いていましたが、どんなに忙しくても乗り越えられたような気がします。

今はそれぞれに違う病院で働いていますが、Noriちゃんの病院から私が勤務する病院に転院される患者さんもいたりでなんとなくつながっていたりもします。
これからもよろしくね。

私だけビール

今日は髪を切りに行ってその帰りに新宿へ。
ちょっと帰りが遅くなったので、そのままダーリンと待ち合わせをして外でお夕飯。

ダーリンと夕飯を外食するなんてこれまた久しぶり。
めっきりお酒を飲まなくなった私たち。

スペイン料理を食べましたが、ダーリンはスパーリングウォーターを注文。
え！？　やっぱりお酒飲まないんだ

でも私は・・・ビールを注文

シャンディガフですけどね。

明日は３年振りにNORIちゃんと会います。
楽しみ楽しみ

久しぶりに青山へ

ずっと土日は仕事のことが続いていたので・・・
大好きな青山ファーマーズマーケットに行くことができなかったのですが、やっとお休みがいただけたので行ってきました！！

生胡椒屋さんのお兄さんとは顔見知りなので、「あー！！　久しぶりですね。」なんて言われながら、いろいろ物色。
しかし、雨が多くて野菜もなんとなくさみしい品揃え・・・

結局、生胡椒とジンジャーシロップだけ購入
あとは、青山の紀ノ国屋さんでお買い物しました。
高級スーパーなので珍しいものも売っていて私にとってはテーマパークのように楽しめます。

青山をいろいろ歩いて、曇り空でしたがムシムシ暑くてカフェで一休み
甘いものとアイスコーヒーを頼もうか、コーヒーだけにしようか迷ったあげく、コーヒーフロートに落ち着く。


久しぶりに青山を満喫しました。

くるりんパン屋さん

こぎん刺しゅうで親しくさせていただいている方から「あんずジャム」をいただきました。
お庭に実ったあんずで手作りされたとのこと。
ダーリンがとっても気に入ってしまい、毎朝のヨーグルトに入れて美味しくいただきました。

お返しはやっぱり手作りのものがいいかな・・・と考えて、たくさんフィナンシェを焼きました。
何度も焼いている白あんを練りこんだ抹茶のフィナンシェです。


これまでもパンを焼いたりお菓子を焼いたりしては、職場の方や友人に差し上げていたのですが、「くるりんパン屋」と名乗っていました。
もちろん妄想のお店です。

今回も、くるりんパン屋でラッピング


刺しゅう仲間でいつもランチしている方々にも感謝の気持ちを込めてプレゼント
喜んでくださるとうれしいな

余った卵黄でクリープブリュレを作ってみました。
料理用にバーナーも以前に購入したので最後に使ってみました。
抹茶を早く消費したかったので、抹茶バージョン

写真を撮る前に一口食べてしまったのでスプーンで隠してます

手作りお菓子ってたのしい

エスニック料理

雨が続きますね。
太陽と青空が恋しいです。

今日は、雨の中、料理教室に行ってきました。
今回教えていただいたのは・・・

カオマンガイ
揚げ野菜のエスニックマリネ
エビの揚げワンタン
ゴマのブラマンジェ

　

どれも美味しかったです。
夏に食べたいって感じですが、今年は冷夏なんて言われてますね。

今日もなんとなく肌寒くて、帰りに池袋でカプチーノを飲みながらぼんやり。

食後はどうしてもカフェインが欲しくなります。
ウチでもカフェオレをよく飲みますが、春の健康診断で、LDLコレステロール値がちょっと高くて、「食事に気を付けてください」とコメントが・・・
そのため、ウチで作るときは、低脂肪牛乳に変えました。
でもやっぱり、普通の牛乳で作る方が美味しいな