ここ数日、風邪のせいか何を食べたいのか自分でもわからなかったのですが、スーパーに行ってぶりを見付けた瞬間にぶりの照り焼きを食べたくなったので、ぶりの照り焼きを作りました！
夜のうちにお酒・みりん・おしょうゆ・お砂糖を適当に混ぜた中にひたしておいて、今朝焼きました。
適当な分量だったのに、とってもおいしく出来て、ひとりでテンションが上がりましたっ(笑)！！
あとは、ほうれんそうのおひたしと、しめじの柚子胡椒炒め、柚子だいこんのお漬物。
もう一切れぶりがあるので、明日も照り焼きにしようか、別の調理方法にしようか、迷い中です。