おいしそ～

今朝、新聞を開いたら、
キッコーマンの2ページ分使った全面広告。

写真がきれいで、美味しそうで、
うれしくなって、一品づつ、ゆっくり見ていった。

右上、炊き込みご飯の拡大写真

そうよ、そうよ、秋になったらキノコご飯よ！
シメジだけのシメジご飯も美味しいけど、
シメジ、舞茸、平茸、何種類もキノコを入れたキノコご飯も美味しいよな～
油揚げか鶏肉を小さく切って入れて。

この写真の赤っぽいのは、どうやら鮭らしい。

左上の天ぷらの拡大写真

写真の彩りをきれいにするために、コロモをうすーくつけているのだと思う。

5日前の我が家の野菜の天ぷら

コロモがあんまり厚いのはイヤだけど、
ぜんぜんついてないと、素揚げみたいで、つまらない。
天ぷらだから、コロモとネタが一緒になって、味になる。

家で天ぷらを揚げたのは久しぶりです。
さつま芋1本、茄子1個、ピーマン2個で、この写真の倍の量ができました。
1度に食べきれなかった。
なかなか作れないワケです。
まだタマネギと人参のかき揚げとか、かぼちゃとかも、揚げたかったナ。
次回はそっちで作ってみます。

動物性の物は、キスを揚げたかったけど魚屋さんに無くて、
エビは1パックの量が多いし・・
あきらめて、鶏肉を焼いて食べました。

美味しそうな料理の写真を見るのって、好きです。
本屋さんに行くと、必ず料理の本や雑誌を立ち読みします。
食べたいとか、作ろうとか、そんなに思ってるわけでもないのだけど・・
見るのが楽しいのです。
ああ・・でも、やっぱり、見てるうちに、
今日の夕飯、こういうのにしようかなって思う事もあるな～

西日本に大きな被害が出た台風12号も、やっと遠ざかりました。

外を歩いていると、空気がサラッとして気持ちがいい。
少し元気を取り戻しました。