11月15日（木）この日はやっぱりコレ？

11月15日（木曜日）

「この日は、やっぱり、コレ？」

わぁ、久しぶりの“おうちご飯”カテゴリーです

といって、たいした物食べてませン

期待しないでネ

少し前から、「ボージョレ・ヌーヴォー」「ボージョレ・ヌーヴォー」と言われていたけど

今日は、いよいよ、その当日です

スーパーのチラシも一面使って「ボージョレ・ヌーヴォー」！

買い物に行ったら、店の外に特設売り場が出来ていて、ワインがズラッと並んでいる

う～ン、安かったらハーフボトルくらいなら買ってもいいかナ

と思って寄って行ったら・・

ハーフボトルでも、1600円くらい

「ヒエ～」っと、飛んで逃げた

別に、ワイン通って訳じゃないし・・

酔えれば、何でもイイんだい！


そして、今夜の我が家の夕飯は・・


この葉っぱは、スイスチャードって言います

最近、よく見かけるようになった葉っぱ

茎の色が、とってもきれいです

この前初めて買った時に、八百屋さんに聞いたら、生でもいいし茹でてもいいし、どうやっても食べられると教えてくれた

前回、生で食べたら少し硬かったので、今日は火を通して食べようと思って買ってきた

さて、食卓は、こんな風です

スイスチャードは、卵とじにしました

その横は、ほうれん草の胡麻和え

そのまた横は、マーボ茄子もどき

なんで“もどき”かというと、辛くないです

私が辛いの苦手だから、辛くないマーボ茄子

ご飯の横は、カツオのお刺身

う～ン、私が居るから？　

今夜は皿数が多い・・（笑）

そして、そして、私の前には・・

やっぱり、あきらめ切れずに、帰りにコンビニで買ってきた・・

普通のワインの小瓶が・・

250ミリリットル入って、250円くらい

ビバ、ボージョレ・ヌーヴォー！

12月13日（火）ごちそう様

12月13日（火曜日）

昨日の夕飯

あ～ぁ、ライブレポートの書けない日は、食べ物の事ばっかりダ私

昨日は、人参農家の娘Oさんに貰った人参を茹でました

大きな人参の半分を茹でました

茹で上がりを、一つ口に入れたら・・

甘い！

ビックリするほど甘かった

お砂糖を入れたんでしょ！と言われそうなくらい甘かった

人参の甘さです

お塩を少し入れて、水からコトコト茹でただけ

新鮮な人参の美味しさを思い知りました

ここのところ、高値のせいもあって、1本の人参をちびちびケチって使っていたから、当然鮮度が落ちていたよネ

それと、もう一つ、やっぱり、お鍋で茹でた方が美味しいんだナ～って思った

最近、付け合わせの人参は、少量だし、レンジで加熱していた

時間はかかるけど、ゆっくり、じんわり、茹でた方が美味しいんだネ

食卓は、こんな風です

お約束のトンカツ

厚みのあるお肉だったから、時間をかけて揚げました


人参の横は、レタスの外葉の卵とじ

レタスも、新鮮だから、シャキシャキ

このレタスもOさんからの頂き物です

Oさん、ごちそう様！

美味しい野菜をたらふく食べて、私にとっては、最高に贅沢な夕飯でした

12月13日（火）お昼はサンドイッチ

12月13日（火曜日）

この前の日記に書いたお菓子は、中身はこんなです

レーズンとアップルが入っていて、シナモンの風味が効いている

美味しくて、もう一つ、もう一つ、と止められないで食べてしまう


今日のお昼ご飯はサンドイッチ

頂き物のレタスをたっぷり挟んだサンドイッチが食べたくて、昨日ハムも買ってきました

まずは、チーズ


それからレタス


いつもは食べない、上等のハムをたっぷりのせました

お肉屋さんで売っている、お徳用の切り落としだけどネ

片方には玉子をのせました


もう一組には、トマト


それから、昨日の唐揚げが一つ残っているから

これも、挟んでしまいます

唐揚げを挟む食パンは、パンがお肉に負けそうなので、軽くトーストした


このところ、R君がお家に居ます

なので、毎日、お昼をしっかり作っています

ラーメン、うどん、パスタと、麺類が多かった

久しぶりに作ったサンドイッチは、美味しかった～！

12月12日（月）野菜が食べられる～

昨日（11日）の忘年会で、人参農家の娘Oさんが、皆に、こんなお土産を持ってきてくれました

お家で採れた人参とレタス

これを４人分、それぞれ袋に入れて大きな手提げ袋に入れて

Oさんは自転車だから、前のカゴに詰め込んで持ってきてくれたのだろう

レタスも人参も新鮮です

今夜はサラダが食べられる！

だから、ガンバってトマトを買いました


野菜の値段が少し落ち着いてきたみたい

ちぢみほうれん草が、128円だった

わぁ～い、ほうれん草が食べられる～


メインは、ササミの唐揚げ

ちぢみほうれん草は甘みがあって美味しかった

頂き物のレタスは新鮮でシャキシャキ

唐揚げは、中がふんわり柔らかくて美味しかった～


家に居る日には、揚げ物をして、揚げたてを食べたいのです

明日は、トンカツの予定（今日お肉を買ってきた）

でも、買い置きの出来ない、新鮮なお刺身も食べたいしな～

家で夕飯を食べる日が少ないので・・

朝から「今夜は何食べよう・・」と考えていた

食い意地のはっている私です

12月5日（月）お家ご飯です

12月5日（月曜日）

昨日（5日）は、一日引きこもりでした

お天気もよかったのに・・

先週の金曜日まで一週間、用があって、お昼を食べるとすぐに出掛ける毎日でした

昨日、一昨日は、久しぶりに何も予定のない日でした

一昨日は、新浦安まで出掛けてブラブラして夕方帰ってきました


さ～て、昨日のお家ご飯です

お昼ご飯

前日のクリームシチューが残っていたので、パスタを茹でてかけてみました

これが、いけました！

クリーミーで、美味しかったのです

実は、少し前に、前日の残りのハッシュドビーフをパスタにかけて食べたら、とっても美味しかったのです

その時、「よしっ、これから、こういうルウはパスタにかけて食べてみよう」と思ったのです

今度は、カレーをかけてみたい


では次、夕飯です

前日に買っておいた材料

里芋と鶏肉

里芋は、他の野菜が高い中、売り出し品になっていて、お手頃な値段です

鶏肉は、日替わりお勧め品になっていても、国産の銘柄鶏はけっこうな値段です

でも、鶏肉は外国産、安い国産、銘柄鶏と、味にハッキリ差があるから・・今日は頑張って美味しい鶏肉買いました

鶏肉で頑張ったので、主菜のお魚は、安いの・・安いの・・っと・・

お魚売り場を物色

コレになりました

宮城産モーカサメ切り身（煮物用）　三切れ入って251円

安い！

そして出来上がった夕飯です

味噌汁は、ネギと豆腐です

色合いが地味だネ


鶏肉と里芋の煮物が、美味しかった～！

鶏肉が柔らかくて、濃い旨みが口に広がって、

その鶏肉の味の浸みた里芋はとろっと柔らかくて、味付けは薄味なのに、味が濃いのです

う～ン、こういうのが食べたかったのヨ～！


モーカサメも頑張りました

「安くたって美味しいンだぞ～」と言ってます

味醂と醤油と酒だけで、お水は入れずに煮ました

ホロホロ柔らかくて、味が滲みていて、ご飯がすすみます

こんなに美味しいのに、値段が安くて、有り難いお魚です

美味しい物を食べると、元気が出るよネ


窓の外は、天気はいいけど、風が出てきました

今日は、夜になると冷え込みが厳しくなるんだそうです

温かくして出かけましょう

チャーシューとネギの炒飯

これは、少し前、12月3日のお昼ご飯です

この前載せた、極上のチャーシューの端の方で作った炒飯

炒飯にいっぱい入れたくて、端っこだけじゃなくて、少し多めに残しておいた

チャーシューを小さく切って

白くて見えないけど、ネギの刻んだのも、たくさん入っています

炒めて、軽く塩コショウ

出来上がりに、フライパンの片側に寄せて、空いたところに醤油をジュジュジュ～っと、一たらし

もう一度、サッと混ぜて、焦がし醤油味風味の炒飯の出来上がり！

チャーシューが抜群の美味しさなので、炒飯もめっちゃ美味しかった～！

市販のワカメスープを添えました

コレなら買えます～

今日は、涼しくて、生き返った～

雨も上がったし・・

曇っていて、日に焼ける心配がないので、いつもより早めに買い物に出かけた

駅前の大型店の前のプランター

サフィニアの花の赤紫が、鮮やかに浮かび上がっている
曇りの日の方が、鮮やかに見える気がする

今日の夕飯は、コレ

アナゴのかば焼き

最近、チラシなどで、やたら鰻の蒲焼きが目についてしょうがないのです

でもネ、鰻は買える値段ではないし・・

じゃ、アナゴで・・

アナゴも、ちょっと決心のいる値段では、あるのだけど・・

580円。ガンバって買いました

ハイ！アナゴ丼です

これは、R君のです
私のは、もっと少量

鰻よりは、さっぱりしているけど、甘辛タレがご飯に沁みて・・美味しかった～！

横のお皿は、蒸し鶏とキュウリのサラダにゴマドレッシングを掛けました

デザートは桃


今日は、You Tube を聴きまくっていた

二日目にして、ライブの禁断症状

だのに、あと二日、ライブに行く予定がありません

明日は、友達との飲み会の予定を入れた

なんとか、次に生音を聴くまで、持ちこたえましょう

6月24日（金）またまた、おうちご飯

昨日（24日）
いつもの食品スーパーに行くと、スイカが安かった
いつもは390円のカットスイカが、今日は290円だ

買っちゃった

少し涼しくて、スイカ日和ではないけど・・値段重視です（笑）

買って帰る道で、子供が小さい時には、こんな天気の日にはスイカは買わなかっただろうな～って思った

なにしろ、スイカは利尿作用が有るからネ

梅雨時にオネショされたら、泣くにも泣けない・・

この日の夕飯は、二日前に買って煮ておいた鯖です

これがねぇ、味が沁みていて、美味しかったのです
鮮度のいい物を、すぐに調理しておけば、美味しく食べられるのが分かった


あ、それからもう一品、右上の枝豆豆腐
ほんのり甘くて、もっちりしていて、美味しかった

デザートは、もちろん、スイカ！


昨日は、カルディでこんな物も買った

右のハチミツは、毎朝トーストにつけて食べているハチミツです

左の瓶、チョコ好きの私は、「オッ、これは何だ！」と思わず手に取った
ハーシーのチョコスプレッドです

さっそく、今朝の朝食で食べました

軽くトーストした食パンに、たっぷりつけて
う～ん、チョコパンだ～！
ハーシーの味だ～！
満足、満足

6月22日（水）おうちご飯

6月22日（水曜日）
少し遡っての日記です

いつも歩いている団地の道で、大きな真っ白な花を見つけた

私の顔くらいあります

背の高い木の、頭上高くに咲いていた

振り仰いで写真を写したけど・・
ハッキリとは写らない

今まで、咲いていても気が付かなかったんだろうな～

木に付けられた名札を見ると、「タイサンボク」と書かれていた

子供の頃、両親が外地での暮らしの話をする時に、この木の名前を聞いたような気もする

この日は、夕方から出掛けるからアセアセ買い物

お肉を買うつもりだったけど、お魚売り場で足が止まってしまった


ピッカピカの鯖が、あんまり美味しそうで・・
その前に立ち止まったまま動けない
自分が夕方から出掛ける日には、こんなお魚一匹なんて買わないのだけど・・
どうしても食べたいな～と、頭の中で色々考える
そうして、買ってきた

それから、またまたマグロ

だってネ、本山葵が、まだ残っているのです
今日は、お店の“マグロの日”だし・・
マグロぶつ切り天然（純生）　327円

それと、トマト中毒の私の為にトマト


カボチャは、待っていた国内産がやっと出てきた


鯖は、半身を塩焼きにして、R君の置いてくご飯に

残りの半身は、鮮度が落ちない内にと、生姜煮にして冷蔵庫へ

副菜は、カボチャの煮つけ

マグロ！

出掛ける前に、半分食べた
メッチャ美味しい！
この前食べたのとは、比べものにならない
やっぱり、“生”だ～！
山葵は、すりおろしたばかりの本山葵
う～っ、こたえられない！
という訳で、私は、マグロのお刺身だけ食べて、あわただしく出かけたのです

三連休でした

昨日まで、三連休でした～

今日は出勤ですよヨ～

仕事じゃないです

ライブハウスに“出勤”だ～！


のんびり過ごした三連休

これは、昨日の朝ご飯です

前の日、レタスがお買い得でした

外側に緑色の葉がイッパイついていたので、ソーセージと一緒に炒めました

生でも食べられる物だから、サッと炒めればすぐに出来上がり

シャキシャキ感も残って、美味しいヨ


レタスは、コンソメのスープの素でスープにして、卵を回し入れると、あっという間にスープが出来る

レタスチャーハンも、手でちぎって入れれて簡単

なにしろ、丸ごと1個のレタス、二人暮らしで食べきるには、サラダだけではムリなのです


お昼は何食べよう～

残りご飯があるけど・・ご飯は食べたくない

戸棚の中をのぞいて、コレにした

カルディで買った、パクチーラーメン
お鍋でちゃんと作りました

そこへ、昨日の残り物の鶏肉と小松菜をのっけました

ウン、美味しい、美味しい

サッパリしたピクルスも一緒に食べたいナ

2、3日前に漬けたのだけど、冷蔵庫に入れておいたから、まだよく漬かってない
でも、食べた
ピクルス液の中に見えている白い物は、千切りキャベツをした時のキャベツの芯の部分です
これが、シャキシャキしていて、意外に美味しかったのです

さ～て、晩ご飯は？

買い物に出かけよう

駅前に向かう道で、美容院の植込み

この、造花みたいなピンクの花はサンゴバナ
梅雨空を一瞬忘れさせてくれる

で、晩ご飯、晩ご飯

この日は、いつもの食品スーパーは“マグロの日”

マグロが安い！

「今日は、マグロだ～！」

これは、Ｒ君の夕飯です

鉄火丼と、肉野菜炒めと、冷奴

テーブルの私の前には・・

マグロのお刺身、肉野菜炒め、冷奴、モロキュウ、トマト
夏の定番の酒の肴が並びました
マグロは、1パック買って、お値段は500円くらいです

う～ン、ゆっくり飲んでるお酒が美味しいネ～
レモンサイダーで割ったウィスキーだヨ