イングリッシュローズガーデン

泉南の花咲ファームにアルデビッド・オースチンのイングリッシュローズガーデンは、世界でも有数の大きさを誇り、最新のイングリッシュローズコレクションを持つガーデンです。というチラシを見て、行ってみたいと思っていた。
何と、ラッキーなことに急遽訪れてくれた来客と一緒に、行くことが出来た。
3000株以上のバラ、圧巻。
展望台から

園内の色んなバラ

店内のショップには

大好きなバラ、わが家にはバラのシャドーボックス数点、デコパージュで作った小物も部屋のあちこちに。
惜しいことに、バラは満開時を過ぎてかなり散り始めていた。
母の日の頃が満開だったと。
次回、満開時を狙って行きたい。

朝、訪れてくれた友と昼食用にパン作りを楽しんだ。
一緒に、成形をし、焼き上がって、簡単スープ、サラダ、コーヒーと共も楽しんだ。
会話が弾み、写真の撮り忘れ。
実はわが家は前日にパン作りをしていた。

同じようなパンを焼いてみた。

その後に、ローズガーデンの話題になり、急遽行くことになった。
帰りに行きつけのお店でお買いもの。
新鮮な鰯をゲット。

 

 

北九州の郷土料理鰯の糠味噌煮

 

残り4匹を辛子明太に漬け込み、フライパンで焼いた。

2日間のパンの上塗りに使った卵2個、塗り残りを卵焼きに。

 

楽しい時を過ごすことが出来た。