天ぷらは揚げたてじゃないとダメ！

　朝、学校に行く前に今日は餅つきがあるので気合の入っていたジュニアは「いろんな味食べれるらしいからいっぱい食べてくるわ！」って張り切っていました。てっきり餅つきがんばってくるとおもったら食べるほうにがんばる気満々の様子、ジュニアらしいわと思って「がんばっていっぱい食べておいで！」と応援したけど、結局一人２個ずつだったみたいでお変わり1回だけして3個食べてきたらしいです。でもその後すぐに給食だったので、お腹いっぱいやったと言っておりましたわ（笑）でも給食もたべてきたんだろうね・・・・。

お土産に、御餅子５個ともち米もらってきました。今度そのもち米で家で餅作ろうと思います。

今日のボンとパパの弁当は
・卵焼き（カニカマ入り）
・ローストチキン
・小芋フライ
・ほうれん草のバターソテー
・キャベツ・ブロッコリー・トマト
昨日の残り物オンパレードの弁当でごめんなさいでした。でも今日はボンがクラブの朝練で忙しかったので許してね。

今日のボンとジュニアのおやつは
・スイートポテト
いつも面倒で手抜きして卵黄ぬらないで焼いてしまうけど、今日は４つだけ作ったので卵黄ぬってみました。やっぱり焼き色もきれいで見た目はバッチリ！」ジュニアは味も抜群って喜んでくれました。やっぱりちょっとの手間を惜しんではダメね・・・とちょっと後悔、これからはやっぱ卵黄必要ね。
　　　
今日の夜メニューは
・マグロ軍艦
・天ぷら（えび・いか・たまねぎ・じゃがいも・ピーマン・青じそ梅肉鱈・青じそ・ウズラ卵など）
久しぶりに天ぷらにしました。やっぱり揚げたておいしいのか写真追いつかずでした。久しぶりだったから余計ね・・・・。いつもより特大のブラックタイガー使ったのでえび好きの我家では大満足でしたが、梅肉青じそにはパパ的には鱈より鶏のささみが良かったらしいです。それにレンコンとかごぼうがほしかった・・・・と「別にいいけど・・・」って言われたけど、やっぱりどうせ作るなら満足させてあげたかったので後悔の嵐です・・・今度はがんばります！


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