ねねさん

ねねさんのゆっくりほのぼの日記

小龍包

2011-11-08 22:22:40 | Weblog

今日のボンの弁当は
・卵焼き
・コーンコロッケとかにクリームコロッケ(冷凍)
・ウインナー
・オクラサラダ
・レタス・グレープフルーツ
パパが仕事昼間でなのでボンの弁当だけだから思いっきり手抜きですわ。クラブの朝練もあるから7時に家出るしね。
   
今日の夜メニューは
・小龍包
・にら卵炒め
・チンジャオロース
・グリーンリーフ

ジュニアから何回も言われていた小龍包を作りました。だいぶ前に作ったことあったと思うけどしばらくしてなかったなぁ。ちゃんと中華スープをゼラチンで固めて、皮も手作りしました。とは言えスープも皮も目分量で作ったけど、これが今日はめちゃめちゃうまくいったので何回もお変わりして食べてくれました。はじめの何個かはちゃんと丸くひだひだつけて売ってるやつみたいに包んだけどこれはちょっと難しいので餃子風に包んだけど、中からスープがジュワーっと出てきてアツアツ食べるの難しそうな子供たちだったけど大絶賛でした。今日は男3人大喜びでした。よかった。

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コメント
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