のり巻き のりのり

飾り巻き寿司や料理、己書、読書など日々のあれこれを書いています



見かけは豪華

2016年10月03日 | うちご飯外ご飯
パエリアといってもパエリアの素、袋の中から出してお米と混ぜるだけのです。
冷凍のシーフードを使ったのであさりも沈んじゃって見えないよう。

エビが入るだけで豪華に見えるから、まいいか。
上から紫蘇の実をばらまいて、和風の風味付け。ぷちぷちしていい感じ。


金銀豆腐、ウニくらげのせ。


ワインをちょっぴり