のり巻き のりのり

飾り巻き寿司や料理、己書、読書など日々のあれこれを書いています



銀杏

2016年10月09日 | 手仕事
ご当地産銀杏がたくさん出始めました。


新しい銀杏は割れ目を入れ、(わが家はペンチでやってます)紙袋に入れ、レンジで30秒チン
翡翠色がきれいです。 そのままおつまみに。



たくさんチンしたので、長芋と麩の卵とじにも入れました。


今日はスシローに行きました。
茶碗蒸しに銀杏がいつもよりたくさん入っていました。ここでもサービスですかね。