山形の青大豆

山形県寒河江の秘伝青大豆を買いました。

水につけておくとぷくぷくと膨らみ、つるりと皮がとれてきれいな卵肌になります。

圧力鍋で２、３分ゆでてだし汁に漬けて浸し豆

よく味がしみておつまみにぴったり。ぱくぱくいくらでも食べられます。

寒河江市からはサクランボを送ってもらっています。

山形県、福島県、宮城県、東北地方にはおいしいものがたくさんあります。

今、熊本地震で東北の被災地の方への目が薄らいでいます。

熊本も支援が必要ですが、東北もまだまだ問題が山積しています。特に原発。このままでいいわけがない。

そんな時に、オリンピック招致でIOC委員へ巨額の賄賂らしき裏金の存在が暴露されたり、桝添知事海外出張費や週末の別荘滞在が波紋を呼んでいたり、いったいこの国のリーダーは何をやっているのかと、腹が立つばかりです。

もっとまともなお金の使い方ができないのだろうかと。

全国の特産品が豊かに生産されるように、国民が安心して暮らせるようにお金を使って欲しいものです。

明日から東京へ行くので、国会や都庁で抗議をしたい気分です。

東京へ行って、引き続き旅行の予定があるため、ブログはしばらくお休みします。