ラーメン二郎 環七一之江店＠東京都江戸川区一之江8-3-4

今日のお昼は・・・二郎です
2日連ちゃんで二郎。
昨日の二郎は・・・突発的に食べたくなったのですが、今日の二郎は計画的。
前回味が薄くてイマイチだったので、もう行かないと決めていた
お店『ラーメン二郎 環七一之江店＠東京都江戸川区一之江8-3-4』再チャレンジ

場所は、江戸川区一之江環七通り沿い。
千葉市方面からだと、国道357号線を浦安方面まで進み。
浦安手前ぐらいの『塩浜』交差点を『今井橋』方向に右折。
『塩浜』交差点の看板は見にくいが、
『今井橋』方向進路図を示した看板は大きいので、看板を頼りにした方がいい。
交差点からは道なりに進み、程なくして環7通りとぶつかる。
ぶつかる交差点を右折し、十数m進むと右手にお店はあります。
お店前に行く為には、何処かでUターンしてこなくてなならない。
ここです!!

何故もう行かないと決めたお店に行くかというと・・・
バイクで行ける距離であるという事とバイクだと交通費等が安く上がるから。
それと、意外とこのお店旨いという人結構居て、再度味の確認の為に行ってみる事にしました

行こうと決めた数日前は・・・晴れ予報
だったけど・・・2日前には雨予報に変更になり
車で行くか、バイクで行くか迷い。
車だと電車賃と余り変らなくなるので、雨が降ってもバイクで決行する事にしました。
合羽着て行って、屋根付きの駐輪場があるらしいから、そこで合羽等を片付ければいいかなと・・・
で、本日小雨模様の中、XR650Rで10:00頃出発!!
(雨なので、XR230ラーメン号はお休み)
到着時間は40～50分程度と見ているので、この時間に出発です。
小雨だけど、合羽フル装備で出かけます。
千葉市内を抜ける頃には、雨も上がり
道も順調で・・・バイクなので渋滞は関係ないですけど・・・
お店付近には。10:50到着。
予想通り50分で到着できました
環七通り反対側道路からお店を見ると、開店前の行列が確認できます。
なので、急いで駐輪場に向う。

駐輪場は、お店前を通り過ぎ陸橋手前まで進む。
陸橋には上がらずに、側道側へ左折。
陸橋下の道を少し進み(陸橋の真ん中ぐらい)最初の信号を右折。
右折したら直ぐ、左折し一方通行の道に入る。

一方通行の道に入ったら目の前が駐輪場!!
場所はここです!!
利用料は・・・

バイク1日300円・・・微妙な金額
駐輪場画像の手前入り口を入って真直ぐ進むとバイクエリア。
バイクエリアといっても・・・6台ぐらいしか停めるところがない。
常時居る係員さんに料金300円を払い停める。
雨は上がっていますが、屋根のある所で合羽をヌギヌギ・・・

さあお店に向います。
駐輪場からは、ほぼ直線。
ゆっくり歩いて5分程度の道のりです。
で、11:04到着です。

外待ちは無し・・・もしかしたら直ぐ座れるのか？
という淡い期待を込めて、入店・・・満席
開店前に並んでいた人で丁度満席になったらしい。
で、私が外待ち一人目です。
待っている間に入り口付近の券売機で『ぶた2枚入り小ラーメン』600円を購入しておきます。
雨も止んでいるので外待ちも問題なし。
私が到着して数分後に一気に5人ぐらい来て、行列が伸びた!!

大きな通り沿いというのに、相変わらず路駐で食べている輩が多いらしい。
お店周辺を観察しながら待つこと10分程度、最初のお客さんが食べ終わり入店できた。
座った席は、真ん中ぐらい・・・奥から順番に座っているはずだけど・・・。
見ていると、奥の方の人まだ食べていない人居るから・・・
皆・・・バラバラに思い思いの席に座ったようです。
まあ直ぐに座れたのでヨシです。

店内は、厨房広めのお客側狭め・・・丁度通路の辺りが非常に狭くなっていて通りずらい。
新しい助手さんなのか、前回居なかった人が居ます。
かなり太目の方・・・夏なんかは、汗まみれの手で野菜などを盛られそうで怖い。
見ていた限り、色々と仕事をこなしているようだったが、手を洗ったのは見なかった
夏は・・・マジやばそうです。

営業時間　11:00～14:00　17:30～20:00
定休日　水曜日
座席　L字カウンター15席
駐車場　無し（近くにコインパーキングあり)、バイク用有料駐輪場あり

店主さんの仕事っぷりを見ていると
1ロット4杯程度。
6分程度の調理時間。
まあ、標準的ですね。

私のは、1ロット待ちの入店して2ロット目で来るよう
『ニンニク入れますか？』の声がかかり
『カラメで～!!』
前回の教訓を生かし、カラメコールです。
で、11:20到着です。

見た感じのスープの色は、いい感じしてます
野菜の盛りも適度でいい。

さてお味は？
スープ・・・カラメコール正解!!
適度な醤油辛さが出ていい具合。
もう気持ちカラメの方が好みだが、まあ許せる範囲。
ダシの旨みも十分で、カラメの醤油ダレと良く合います。
スープ自体の乳化度は殆ど無く、透明感のあるもの。
浮いている脂も適量で脂っこさは感じない。

麺・・・ストレート平打ち太麺。
茹で加減は申し分なく普通。
私の大好きな加減です。
茹で方は安定しているみたいなのでOK
非常にモッチリとした感じが印象的。
スープとの相性＆絡みは悪くないが、スープをカラメにしたけど
麺の味が先行する感じでした。
なので、スープはもう少しカラメの方が良いですね。
(麺の風味を楽しみたい人は、味は薄めの方がいいですね)

豚・・・小振りな物が2枚入っている。
前回同様薄味。
柔らかさは申し分ないが、味が薄めなのが難点。
美味しくは頂けるが、濃い味が好みの私には、2枚で充分です。

野菜・・・シャキ野菜。
シャキ野菜だけど、前回ほどシャキッとはしていない。
やはり、野菜の水分が気になります。

トータル評価・・・カラメで満足できる旨さでした。
もう少し気持ちカラメの方が良いかなと感じる。
あ～旨かった・・・幸せです。
量的には、多くないので7分程度で食べきりました。

今回もカラメにしないと薄味のよう。
他の人のブログ見ていると、カラメコールでも薄いという人
コール無しで、辛いという人・・・人それぞれ感じ方が違う？
又は、味ブレが多少あるのか・・・
味濃いのが好きな人は、カラメコール必須のお店のようです。
(実際、8割方の人がカラメコールしています)
カラメにすると美味しいのが分かったので、楽しみが増えました
汁無しとか、カラカラコールとか試したいのあるので、また再訪したいです。

お店を出た11:30頃の行列具合は・・・
店外5名ほど。
で、私のロットのお客さんがドッとお店でたら

1人待ちになった。
(画像左隅のお姉さんがカメラ目線なのが気になる)

駐輪場までの道のり近くを観察しながら歩く。
食べるのに所要時間が30分と短かったので・・・路駐で充分だと思ってしまう。
だから・・・路駐が多いんだね。
コインパーキングは、駅の手前に一ヶ所30分/100円の場所がある。
周辺では、一番安いようで常に混雑しているよう。
運がよければ停められるといった感じ。
車だったらワンコインで停められましたね

駐輪場に戻り、雨降っていないけど屋根の下で合羽を着させてもらう。
(念のため)
この駐輪場、バイクは一度300円払えばその日のうちなら何度でも出たり入ったり出来るみたい。
それを考えるとお得感があります。
でも、私の様な一度コッキリ短時間派には、時間貸がいいな～思います。
どちらか選べると良いんですけどね～

帰り際、お店前を通ったら・・・リーマンが山のように押し寄せて
行列が10名以上出来ていた。
やはり狙い目は、開店後から11:30頃のようですね。

帰り道も順調で、ガソリンを給油しても50分程で帰着できた
現時点で、自宅から一番近い『二郎』は『環七一之江店』です。
(片道30㎞弱)
帰宅するまで雨降らないで良かった良かった。
次回は『汁無し』を頂に行きますぞ!!

かかった交通費
ガソリン代557円
駐輪代300円
計857円!!
やっぱり安上がりでいいです