ぐうらーめんのカップめんを食す!!

お昼は、外でラーメンでも良かったが、久しぶりにぐうらーめんのカップめんを食べる。

さて、作ります。


中身はこんな感じ。
麺、スープ、具、乾燥玉ねぎ、スパイス、のりなど。

私の場合、乾燥玉ねぎだと雰囲気が出ないので(食感もいまいち)なので、生の玉ねぎを追加します。

ちょっと玉ねぎ刻みすぎました・・・
生の玉ねぎの辛味を取る為に水にさらしてみます。
スープ＆具はお湯で温めておきます(芸が細かい!!)

お湯は、沸騰した物を使いましょう。
ポットなどのお湯は、麺の仕上がりが今一つです。
お湯を注いだらマニュアルどうり4分待ちそれからスープなどを加えて完成させます。

出来上がり・・・『げっ、玉ねぎ多すぎ』

お味は、お店より甘めの設定。
薬味を加えた事により食感が良くなっています。
しかし、玉ねぎの刻みが大きいのか苦味は残っています。
(もう少し小さくし量も少なくした方がいいな、、苦味の取り方はどうするのだろうか？)
麺は、ちゃんと作れば生めんに近くなります。
(置いておく時間を早めたりしては駄目よ　じっくり待ちましょう)
チャーシューもスモーキーな感じが出してあり非常に美味しい。
(カップめんの中ではね)

トータルでかなりのバランス。
ラーメン好きとして一度は食べておきたいカップめんです。

XR230発注!!

今日、第二入庫車両(セカンドバイクね)を問屋(バイク屋さん)に発注してきた
本体+自賠責2年で、メーカー希望小売価格を下回る価格(乗り出し)で契約した。

中古車雑誌などを見ると、本体(新車)を33万円台で売っている(乗り出しで38～39ぐらいかな)ところもあるが、近くにはない。
一番近い所で、20㎞近く走らなければならない。

近い方が安心だし、部品の発注もしやすい。
(安い所で買って、近所の店で部品発注という事はしたくないしね～)

来週の納車が楽しみ♪♪