Lemonade

料理、ガーデニング、モニターなど日々

ぶり丼など和食の日でした!

2023-12-23 21:00:07 | 料理
最低気温は氷点下まで下がったのか
私が洗濯物を干しに外に出た時には、3度でしたから。
お天気は良くて、、、最高気温は8度とまぁまぁ。
風がなかったので、過ごしやすかったです
 
ブリのお刺身用冊がお安くなっていました。
もちろん、買いました
そのままお刺身で、、、とも思いましたが、丼にする事に
 
 
 
 
 
  *材料(2人分)
 
ぶりお刺身用    1冊(150g)
大葉        6枚
柚子        適量
ご飯        適量
刺身醤油      適量
わさび       適量
 
 
  *作り方
 
1、ぶりは斜め薄切りにする。
  柚子は薄く皮をむき、千切りにする。
 
2、丼にご飯を装い、大葉・ぶりを並べる。
  柚子の千切りをのせる。
 
3、小皿にお醤油を入れ、わさびを溶き、ぶりにかける。

 


 
ホタテも丼にのせようかと思いましたが、並べられなかったので
サラダにしました



ふろふき大根にも柚子の千切りを、、、

 
野菜たっぷりのお汁も、、、
大満足の夕食でした。



全日本フィギュア男子フリーを見ながら、、、
レベルの高い試合でした
優勝 宇野昌磨君、2位 鍵山優真君、3位 山本草太君
おめでとう
 
明日は、クリスマスイブですね
 
 
 


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10 コメント

コメント日が  古い順  |   新しい順
Unknown (nakayamamisin)
2023-12-23 21:23:38
こんばんは。
こちらも気温は低かったけど、風が無い分マシでした。

丼のブリが花びらみたいでキレイですね。
お醤油がかかった状態も美味しそう🎵
私はブリやサーモンが好きなので、これは作ってみたいです。
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こんばんは〜 (かこ)
2023-12-23 21:25:14
こちらも、今日も寒い1日でした
watakoさんの方は過ごし良さそうで
良かったです
鰤丼、美味しそう〜(o^^o)
ホタテのサラダもとっても美味しそうです♪
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うわ~ (ぐり)
2023-12-23 21:31:46
宇野選手優勝ですか
よかったですね
鍵山選手にも頑張ってほしいけど
彼はまだこれからだから~
ブリドンおいしそうです
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おはようございます (うらら)
2023-12-24 06:38:54
昨日は冷えた割には風がなかったしお天気でよかったです。
豪華なぶり丼ですね。
ほんと、新鮮で輝いていますね。
それはおいしかったことでしょう。
私もぶりが一番好きなので、食べたくなります。
帆立のサラダも最高ですね。
ふろふき大根も軟らかそうです。
大大大ご馳走ですね
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Unknown (mika)
2023-12-24 11:55:31
こんにちは

昨夜は全日本⛸️見ながら
今ごろwatakoさんも見てらっしゃる
だろうと思いながらジャンプどきどき
👀隠しながら見ました‼️
宇野昌磨選手優勝🥇やりましたね👍
ショートいい感じだったからいけそう
とは思いましたけど(笑)
ぶり丼見た目もキレイですね。
ぶり好きですが生で食べること少なくて
酢飯とだとどんどんいけちゃいそう(笑)
ホタテのサラダも🥗美味しそうですね。
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nakayamamisinさんへ (watako)
2023-12-24 20:32:38
こんばんは!

今日も、まずまずのお天気で、、、
今回の寒波も、峠を越えたようですね

ぶり、寒いこの時期美味しいですよね。
薄く切ったので、全体に並びました
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かこさんへ (watako)
2023-12-24 20:38:36
こんばんは!

今回の寒波も終わり、、、
明日から、年末にかけて気温が上がるようです
お正月は、暖かそうです。

ぶり丼、簡単で美味しかったです
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ぐりさんへ (watako)
2023-12-24 20:40:35
こんばんは!

宇野昌磨君、プレッシャーでしたでしょうけど、、、
優勝して良かったです

今晩は、女子のフリーを見ながら、、、
坂本花織さんを応援します
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うららさんへ (watako)
2023-12-24 20:48:57
今晩は!

寒波も底を脱したようで、これから年末まで暖かくなりそうです

お刺身は、冊で買うと食べる直前にカットできるので
良いですよね
お得に買えるし、、、

ホタテも丼にのせようと、解凍してたのですけど、、、
のらなくてサラダに、これも良かったです

大根は、新鮮なものだと煮えるのも早くて
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mikaさんへ (watako)
2023-12-24 20:53:01
こんばんは!

今晩も、女子のフィギュアを見ながら、、、

mikaちゃんもかな

ぶり、、、煮ても焼いても、しゃぶしゃぶでも。
なんでも美味しいですけど
やはり、お刺身が一番好きです

関西では、ハマチ・ぶりをよく食べますからね
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