時々、傘は要らないほどの霧雨。
今の所、止んでいますけど。
明日にかけて、かなりの雨が降る場所もあるとか
関東は明け方警報級の雨で、気温は３月下旬並み予報
明日から、４泊５日で東京に行く予定なのですけど、、、
着ていく服に困ります
少し前の夕食。
メインは親子丼
鶏むね肉を塩麹・酒・片栗粉少々を揉み込んで
新玉ねぎもたっぷり入れて、久世福商店の濃い出汁で煮ました。
卵は半熟くらいで、早めに火から下ろしました
三つ葉をトッピング。
義弟から送ってもらったラディッシュを使って２品
グリーンリーフ・きゅうり・紫玉ねぎ・ラディッシュのサラダ。
玉ねぎとにんにくのフライドチップスをトッピング
ラディッシュの甘酢漬け、一晩置いたので綺麗なピンク色に
厚揚げ・人参・煮込みちくわ・インゲンとブロッコリーの茎を煮ました
明日は、１１時過ぎの新幹線で新神戸から出発
明日は、１１時過ぎの新幹線で新神戸から出発
二子玉川に２時半到着予定
次女のお婿ちゃんが、アメリカ（シカゴ）に出張なので
チビ孫ちゃんに会うのが楽しみです
主人は留守番なので、作り置きや買い置き、献立を考えて、、、
注意事項？を書き留めて。
朝から、大忙しでした
そう言えば親子丼ってしばらく作って無かったです。
塩麹や片栗粉をもみ込んだお肉は柔らかそうですね🎵
ラディッシュの甘酢漬けもキレイです👏
旦那様はお留守番ですか。
けど出かける方も気になりますよね。
作り置き、お疲れ様でしたm(_ _)m
明日からの５日間、お天気になる事を祈っています🙏
美味しそうです
今日から東京なんですね
お気を付けて行ってらして下さいね
お孫ちゃんに会えるの楽しみですね♪
このように丁寧に肉に下ごしらえして👍お勉強させてもらいました。次回からそうします^^ふわっとろ親子丼になりますね。
東京へ！お孫ちゃんに会えるのが楽しみですね^^行ってらっしゃい^^
今日は結構降る予報～。
お気をつけて東京いらしてください💛
お孫ちゃんも娘さんも首をなが～くして
まってるだろうなあ～💛
先日むね肉お得にでてたので
唐揚げしましたが…親子丼もいいですね。
とろ～り…ついつい火を入れ過ぎ
ちゃうんですよね(笑)