久しぶりに晴れ![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/m_0001.gif)
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新しい洗濯機で、ボアシーツ2枚といつもの洗濯物、余裕で洗濯![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/hand_goo.gif)
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スッキリ![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/ee_2.gif)
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むね肉と大根で、一品![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/hiyo_cock.gif)
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オイスターソースで、コクを出しました。
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*材料(2人分)
鶏むね肉 1枚
塩麹 小さじ1
片栗粉 大さじ1
大根 1/3本
鶏がらスープの素 小さじ1
オイスターソース 大さじ1
みりん 大さじ1
サラダ油 小さじ2
*作り方
1、鶏むね肉は大きめ一口大のそぎ切りにし、塩麹を揉み10分置き
片栗粉をまぶす。
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2、サラダ油小さじ1をフライパンに熱し、1を軽く焦げ目がつくまで
焼いて、取り出しておく。
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3、大根は皮を剥いて一口大の乱切りにし、サラダ油小さじ1で炒め
水150cc・鶏がらスープを入れ、蓋をして弱火で煮る。
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4、大根に火が通ったら、2、オイスターソース・みりんを入れ
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4、大根に火が通ったら、2、オイスターソース・みりんを入れ
テリが出るまで煮詰める。
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あれば、大根葉を刻んで彩りに![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/shootingstar.gif)
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ほうれん草の胡麻和え・筑前煮の残り・トマト![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/fuki_oshirase.gif)
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鶏むね肉、塩麹で柔らかく・臭みも消え![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/hand_goo.gif)
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片栗粉をまぶしているので、とろ〜んと口当たりも良く
全体にとろみ・テリも付きます![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/fuki_suki.gif)
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ご飯が進むメニューです。
主人は、焼酎のお湯わりが進んでましたけど![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/fuki_oshirase.gif)
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友人から贈り物が届きました![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/presents.gif)
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高菜とほうれん草が、たくさん![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/face_sup.gif)
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ほうれん草は、もっとあって、、、
大鍋で3回茹でて、タッパーに入れてます![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/m_0087.gif)
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黄色いのは、ひめこはる。
初めてかな![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/eq_2.gif)
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下は、甘平![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/fuki_suki.gif)
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どちらも、さっと剥いて食べられるので![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/hand_goo.gif)
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デコポンもたくさん、、、![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/m_0139.gif)
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おやつまで、入ってました![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/m_0155.gif)
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むらさき芋チップとみたらし団子![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/m_0203.gif)
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3時のおやつに、早速みたらし団子をいただきました![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/m_0206.gif)
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醤油だれが美味しかったです![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/fuki_oshirase.gif)
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ご馳走様でした。
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3時半ごろ、
愛媛を震源とした震度4の地震があって、心配しましたが、、、
大丈夫たったようです![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/fuki_oshirase.gif)
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スッキリ、良かったですね
洗濯機、今までと同じ大きさでも、やはり
違いましたか?
胸肉と大根のオイスターソース煮
とっても美味しそうです
友人からの贈り物、嬉しいですね
新鮮な野菜やフルーツは、何よりですよね♪
でも塩こうじがないですね
なくてもできるかしら?
たくさんの頂き物、嬉しいですね👏
みたらし団子も美味しそう〜。
オイスターソース煮も良いですね。
私も昨日は鶏肉とジャガイモをキムチ炒めにしましたよ。
夕方、店で縫い物してた時に少し揺れを感じました。大きな地震は来ない事を願っています🙏
畑からの直送、おいしいですよね。
他にもたくさん、お友達からの贈り物、嬉しいですね。
鶏むね肉と大根のオイスターソース煮、とってもおいしそう。
これも作ってみたいです。
スーパーの肉売り場でいつも立ち止まって、あれ?watakoさんレシピの何を作ろうとしたのかしらって^^;
スルーして家に帰ってから思い出すのです(;'∀')
今日は忘れないようにしようっと。
ボアシーツ2枚とパジャマなど通常の洗濯物が一度に
今までは、8キロだったので、、、
ボアシーツ2枚だけ、別に回してました
今回10キロ用ですけど、外側縦横のサイズはほぼ同じ。
ですが、自動投入の洗剤・柔軟剤入れ部分の高さが10センチくらい大きいです
冬大根、よく煮えて美味しいですよね
柑橘、初めての姫こはるがすごく美味しかったです
塩麹はなくても、出来ますけど、、、
鶏肉の臭みが消え、柔らかくなるので使うのをお勧めします
液体塩麹がお手頃価格で売ってますから
忙しいのに、たくさん荷物を詰めて送ってくれて、感謝です
オイスターソースが、いい仕事してくれます
今日、キムチとじゃがいも、別々ですけど、、、
使ったお料理をしました
そうなんです。
うららさんが、羨ましいなぁ〜と思ってたら、、、
我家にも届きました
採れたては、柔らかくて美味しいですよね。
大根、オイスターソース でコクが出て、味がシミシミで美味しくなります
むね肉は、お安い時に買って冷凍してます