Lemonade

料理、ガーデニング、モニターなど日々

お昼は、野菜たっぷり煮込みラーメン♪

2018-10-14 21:10:48 | 料理

秋晴れ!!という言葉がぴったりの、青空

お布団を干して、洗濯物はカラッと乾き

 

食欲の秋です

お昼に、ラーメンを・・・

煮込みラーメン、野菜もたっぷり入れました

 

   

 

  *材料(2人分)

煮込みラーメン(セット)      2人前

豚肉細切れ             100g

キャベツ              2枚

もやし               1/2袋

白ネギ               1/2本

人参                1/4本

サラダ油              大さじ1

 

  *作り方

1、鍋にサラダ油を入れ熱し、豚肉・人参・キャベツを炒める。

2、分量通りの水を入れ、沸騰したら麺を入れ4分煮込む。

3、麺をほぐし、もやし・白ネギ・スープを入れ、3分煮込む。

 

   

 

みそ味だったので、お好みで七味などパラパラ

煮込み用麺なので、煮込んでも麺がしっかりしています

豚肉も野菜も一緒に摂れるのが良いですね。

ボリューム満点、お腹いっぱいになりました。

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6 コメント

コメント日が  古い順  |   新しい順
こんばんは (うらら)
2018-10-14 21:55:32
おとといまで半そででしたが💦昨日からハイネックインナーの上からワンピース、下は10分丈スパッツにソックスです(⌒▽⌒)アハハ!

こんなときにはラーメンがピッタリですね。
野菜たっぷりで私の好きな豚肉も入っておいしそうです^^
おはようございます (かこ)
2018-10-15 05:00:58
秋晴れで洗濯物もカラッと乾くと
気持ち良いですね(^。^)
山形も同じく気持ち良い秋晴れに
なりました。
煮込みラーメン、良いですね(๑・̑◡・̑๑)
とっても美味しそうです(*゚∀゚*)
味噌味、私も大好きです♬
Unknown (mika)
2018-10-15 13:02:43
土曜日フラLessonの帰りに
中華料理屋さんに寄ったんですが…
お野菜たっぷりの野菜ラーメンと
回鍋肉定食と迷って迷って
回鍋肉定食(回鍋肉・炒飯・スープ)に
したんですよね~
watakoさんのブログ見たら…
野菜ラーメンにすれば良かったなぁ~って(笑)
お店のは塩味(タンメンぽい感じ)
でしたが味噌味もいいですね。
体があったまりそう~
うららさんへ (watako)
2018-10-15 21:31:09
こんばんは!

こちらは、先週から長袖プラス羽織物がいる日も・・・
今日は、長袖ブラウス1枚で
半袖に戻ることは、もうないのでは・・・と思ってます。

煮込みラーメン、麺が伸びなくて良いです。
野菜も、お肉も、残り物なんでも入れて・・・
かこさんへ (watako)
2018-10-15 21:35:11
こんばんは!

秋晴れの気持ちのいい日々、貴重ですものね
こちらも、来週には最低気温10度を切る日も出てきそうですから。

温かい食べ物・鍋物が

今晩、芋煮風?をしました
mikaさんへ (watako)
2018-10-15 21:41:23
こんばんは!

回鍋肉定食、良いですね
チャーハンとスープ付きでしたら、完璧

ラーメンは、家でも簡単に作れますからね。
煮込みラーメン、麺が伸びなくて

2人前用が多いので、エバリンさんとお二人の時に、どーぞ
味噌味、ほっこりします。

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