千葉の雨は、大きな被害が出ました。
台風の片付けも済んでないのに・・・
言葉もありません。
お見舞い申し上げます。
午前中は曇っていましたが、午後には晴れ間も見えて・・・
と、思ったら先ほどから雨が降り始めました
スーパーの魚屋さんで、また鯛が１尾１０００円でした
買うしかないですね
２枚下ろしまでは捌いてくれるので
やはり、片身はお刺身で食べましょう。
腹骨をすいて、皮を引いて・・・
お刺身たっぷり出来ましたよ
いつものように、皮は湯引きして・・・
ポン酢和えで頂きます
腹骨などのアラをお吸い物にしました。
ほうれん草の胡麻和え
お刺身は、頂き物の国産青レモンを絞って・・・
今日も美味しく頂きました
まだ片身残ってますから、楽しみは続きます・・・
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